A propos Serge Mantha

Serge Mantha est conseiller pomicole pour le club de Production Pomicole de la région de Québec. Il est également coordonnateur du réseau d'essai de cultivars et porte-greffes de pommiers (RECUPOM).

Message CPPRQ: McIntosh 50-55 mm


Vendredi le 10 août 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 50-55 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 3 août 0:00 au vendredi 10 août 5:00: 
 
Sainte-Famille: 47,6 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 36,2 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Des traitements supplémentaires sont recommandés sur Honeycrisp. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements. 
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions.

Désinfection des entrepôts réfrigérées
 
Vous trouverez ci-joint un bulletin sur la désinfection des entrepôts réfrigérées. Je vous rappelle que la désinfection des entrepôts, boîtes et coffres avant la récolte est importante pour bien conserver les fruits et éviter le développement de pourritures.
 
Contrôle de la chute 
 
Le Retain s’avère un outil intéressant pour gérer la récolte de verger où la proportion de McIntosh est importante et pour différer la récolte de certain bloc pour l’autocueillette. Son action permet de retarder la maturité des fruits de 7 à 10 jours. Le produit est également efficace sur d’autres cultivars dont Cortland, Spartan, Gala et Honeycrisp. Les traitements au Retain seront à planifier bientôt soit 3 à 4 semaines avant le début prévu de la récolte principale. Il est préférable de l’appliquer plus tôt que trop tard. La récolte de la McIntosh débute habituellement vers le 20 septembre.

Le taux d’application recommandé est de 833 g/ha. Afin de favoriser une meilleure absorption du produit, la compagnie recommande de l’appliquer avec le surfactant Sylgard 309 (1 litre de Sylguard/1000 litres d’eau). Il est recommander de bien mouiller le feuillage en appliquant un minimum de 1000 litres/ha de bouillie et d’appliquer le produit en condition de séchage lent afin d’assurer une bonne absorption (tôt le matin ou tard dans l’après-midi). Il faut prévoir au moins 8 heures sans pluie après le traitement.

Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm² Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.


Je serai en vacances les deux prochaines semaines et serai de retour au bureau lundi le 27 août.

Bonne récolte, Serge Mantha

Message CPPRQ: McIntosh 45-50 mm


Vendredi le 3 août 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 45-50 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 27 juillet 0:00 au vendredi 3 août 5:00: 
 
Sainte-Famille: 5,8 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 6,4 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Brûlure bactérienne
 
Des symptômes de brûlure bactérienne sont apparus dans des vergers de la Rive-Sud sur plusieurs cultivars dont Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken, Lobo, Cortland, Honeycrisp et Jonamac. L’apparition des symptômes est en cour de diminution avec la fin de la croissance des nouvelles pousses.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. Ces opérations doivent être faites sur feuillage sec! La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.

Les opérations manuelles telles l’éclaircissage manuelle et la taille d’été ne sont pas recommandées pendant la période de sortie des symptômes mais peuvent reprendre une fois cette période terminée.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: McIntosh 40-50 mm


Vendredi le 27 juillet 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 40-50 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 20 juillet 0:00 au vendredi 27 juillet 5:00: 
 
Sainte-Famille: 44,1 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 44,8 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Brûlure bactérienne
 
Des symptômes de brûlure bactérienne sont apparus dans des vergers de la Rive-Sud sur plusieurs cultivars dont Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken, Lobo, Cortland, Honeycrisp et Jonamac. L’apparition des symptômes est en cour de diminution avec la fin de la croissance des nouvelles pousses.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. Ces opérations doivent être faites sur feuillage sec! La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.

Les opérations manuelles telles l’éclaircissage manuelle et la taille d’été ne sont pas recommandées pendant la période de sortie des symptômes mais peuvent reprendre une fois cette période terminée.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: McIntosh 40-45 mm


Vendredi le 20 juillet 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 40-45 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 13 juillet 0:00 au vendredi 20 juillet 5:00: 
 
Sainte-Famille: 23,0 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 27,4 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Mouche de la pomme
 
Premières captures cette semaine dans le vergers de la Rive-Nord. Je vous rappelle que les délais des produits recommandés contre la mouche de la pomme sont:
 
Imidan: 14 jours
Calypso: 30 jours
 
Il est possible que le seuil de captures soit atteint à l’intérieur du délai avant récolte pour les cultivars d’été tels Lodi, Jaune Transparente, Vista Bella et Melba particulièrement. 
 
Voici les stratégies proposées:
 
1) Traiter ces cultivars au moins 14 jours avant le début de leur récolte si vous utilisez Imidan.
 
2) Attendre que le seuil de captures soit atteint pour les autres cultivars.

Brûlure bactérienne
 
Des symptômes de brûlure bactérienne sont apparus dans des vergers de la Rive-Sud sur plusieurs cultivars dont Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken, Lobo, Cortland, Honeycrisp et Jonamac. L’apparition des symptômes est en cour de diminution avec la fin de la croissance des nouvelles pousses.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. Ces opérations doivent être faites sur feuillage sec! La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.

Les opérations manuelles telles l’éclaircissage manuelle et la taille d’été ne sont pas recommandées pendant la période de sortie des symptômes mais peuvent reprendre une fois cette période terminée.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: McIntosh 30-40 mm

Vendredi le 13 juillet 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 30-40 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 6 juillet 0:00 au vendredi 13 juillet 5:00: 
 
Sainte-Famille: 5,5 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 7,1 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Mouche de la pomme
 
Je vous rappelle que les délais des produits recommandés contre la mouche de la pomme sont:
 
Imidan: 14 jours
Calypso: 30 jours
 
Il est possible que le seuil de captures soit atteint à l’intérieur du délai avant récolte pour les cultivars d’été tels Lodi, Jaune Transparente, Vista Bella et Melba particulièrement. 
 
Voici les stratégies proposées:
 
1) Traiter ces cultivars au moins 14 jours avant le début de leur récolte si vous utilisez Imidan.
 
2) Attendre que le seuil de captures soit atteint pour les autres cultivars.

Brûlure bactérienne
 
Des symptômes de brûlure bactérienne sont apparus dans des vergers de la Rive-Sud sur plusieurs cultivars dont Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken, Lobo, Cortland, Honeycrisp et Jonamac.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.

Les opérations manuelles telles l’éclaircissage manuelle et la taille d’été ne sont pas recommandées pendant la période de sortie des symptômes mais peuvent reprendre une fois cette période terminée.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: McIntosh 30-35 mm

Vendredi le 6 juillet 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 30-35 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Bilan des précipitations du vendredi le 29 juin 0:00 au vendredi 6 juillet 5:00: 
 
Sainte-Famille: 8,5 mm
 
Saint-Antoine-de-Tilly: 33,7 mm 
 
Les quantités d’eau varient localement d’où l’importance d’avoir un pluviomètre à la ferme…
 
Stratégies d’été

Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro, Polyram, Manzate et Dithane sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram, Manzate, Dithane: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires

Cinq à six traitements de calcium sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Brûlure bactérienne
 
Des symptômes de brûlure bactérienne sont apparus dans des vergers de la Rive-Sud sur les cultivars Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken et Jonamac.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha


Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: Fin des éjections primaires!

Jeudi le 28 juin 2018
 
Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
Le calibre des fruits 20-25 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 
 
Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:
 
Tavelure
 
Les dernières précipitations ont engendré des infections aux 2 stations. Plusieurs ascospores ont été captées pendant ces précipitations et nous prévoyons qu’il ne reste que des spores résiduelles avec un très faible risque d’infection. Les dernières observations (rotorods, ascospores matures et Rimpro) nous permettent de vous annoncer la fin de la période des éjections primaires. Nous passons maintenant en mode de gestion estival de la tavelure. Cependant comme il y avait une infection, nous vous recommandons les stratégies suivantes:

Voici le bilan actuel des précipitations:

Saint-Antoine-de-Tilly:
 
La pluie a débuté vers 1:49. Il est tombé 5 mm de pluie à une température moyenne de 18,0°c. Une infection légère a été observée. 
 
Sainte-Famille:

La pluie a débuté vers 3:26. Il est tombé 5 mm de pluie à une température moyenne de 18,0°c. Une infection légère est en cours et pourrait devenir élevée si le feuillage ne sèche pas dans la soirée.
 
Recommandations
 
Scénario 1 : Votre dernier traitement remonte à moins de 3 jours et n’a pas été délavé (<25 mm).
Votre verger était suffisamment protégé pour cet infection. 
 
Scénario 2: Votre dernier traitement remonte à plus de 3 jours ou a été délavé(>25 mm)
Un traitement avec Fontelis ou Inspire Super sur feuillage sec sera recommandé dans les 72 heures après le début de pluie seulement dans les vergers tavelés en 2017.

Stratégies d’été

Vous devrez tenir compte du nombre de mm de pluie tombée depuis votre dernier traitement pour débuter votre protection estivale. Je vous rappelle que les traitements avec Captan, Maestro et Polyram sont recommandés pendant la période estivale et que les délais avant récolte pour ces produits sont:
 
Captan, Maestro: 7 jours
Polyram: 45 jours
 
Les critères pour la durée et la fréquence des traitements sont: 
 
1) Les taches sont absentes de votre verger
 
Vous devez poursuivre les traitements à demi-dose jusqu’à la mi-août. Les traitements seront renouvelés après 40 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 15 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 40 mm. 
 
2) Des taches sont déjà présentes dans votre verger 
 
Vous devez poursuivre vos traitements à demi-dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm. 
 
3) Des taches sont déjà présentes dans votre verger et celui-ci était  tavelé en 2017
 
Vous devez poursuivre vos traitements à pleine dose jusqu’à la récolte. Les traitements seront renouvelés après 25 mm de précipitation. Vous devez renouveler votre protection avant les prochaines précipitations aussitôt que vous avez atteint la quantité cumulée de précipitation. Finalement, il est également recommandé de renouveler votre application après 10 jours s’il ne pleut pas même si vous n’avez pas atteint votre 25 mm.
 
Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.
 
Engrais foliaires
 
Deux traitements au magnésium (sel d’Epsom) sont recommandés en juin. Si vous avez effectué vos deux applications de magnésium, vous pouvez débuter les applications de calcium. Cinq à six traitements sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.
 
Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Oïdium
 
Le souffre microfin est particulièrement recommandé dans les nouvelles plantations souvent affectées par l’oïdium. La recommandation pour le souffre microfin (Kumulus) est de 3 à 5 kg/ha. Deux traitements sont recommandés à 10 jours d’intervalle. Il peut être mélangé avec un autre fongicide. Le souffre ne doit pas être appliqué à moins de 10 jours d’un traitement à l’huile supérieure ou à des températures supérieures à 25°c en raison des risques de phytotoxicité. De plus, le souffre a la réputation d’être toxique pour les populations d’acariens prédateurs. 

Brûlure bactérienne
 
Les premiers symptômes de brûlure bactérienne sont apparus cette semaine dans des vergers de la Rive-Sud sur les cultivars Jaune Transparente, Ginger Gold, Sunrise, Silken et Jonamac.
 
Voici un rappel des consignes sur la brûlure bactérienne :
 
Il faut rester vigilant et inspecter au moins 2 fois par semaine votre verger durant la période de croissance des nouvelles pousses au cas où des symptômes apparaîtraient. Porter une attention particulière aux cultivars Paulared, Cortland, Gala, Jaune Transparente et Ginger Gold. Il faut marquer les arbres atteints et couper les rameaux infectés environ 30 à 45 cm sous la pousse infectée de préférence à une jonction de branche. La coupe devrait être faite sur le bois de 2 ou 3 ans et il est recommandé de laisser un moignon de 1 à 2 pouces (ne pas faire une coupe nette) qui pourra être taillé l’hiver prochain. Si les arbres sont trop atteints et que vous voyez des chancres sur le tronc, il serait recommander d’arracher ces arbres. Ensuite, vous sortez le bois et les rameaux infectés du verger et vous les brûler.
 
Éclaircissage manuel

L’éclaircissage manuel est particulièrement recommandée sur les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac. Elle peut être également pratiquée sur toute autre variété dont la charge en fruits est trop élevée. Commencer l’éclaircissage quand les fruits ont atteint un diamètre d’environ 25 mm. Laisser au maximum un fruit par bouquet. Si vous utilisez le gabarit équilifruit, la recommandation est de de 4 fruits par cm² de branche fruitière pour les variétés d’été, la Honeycrisp et la Jonamac.
 
Ce ratio n’a pas été établi pour l’ensemble des variétés. Il est de 6 fruits/cm² pour la McIntosh et 5 pour la Empire et la Spartan. Pour les autres variétés, ce ratio devrait se situer entre 4 et 6 fruits/cm². Les variétés alternantes requièrent généralement un ratio de 4 fruits/cm²

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.
 
Comme pour les années passées, je ferai un message le vendredi pour vous donner le bilan des précipitations et vous transmettre mes dernières recommandations.

Bonne fin de journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646



Message CPPRQ: McIntosh 15-20 mm

Lundi le 25 juin 2018

 

Bonjour à tous

 

État d’avancement de la végétation

 

Le calibre des fruits 15-20 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint dans la majorité des vergers. 

 

Prévisions météo et images radar

 

Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)

Sainte-Famille

Saint-Antoine-de-Tilly

Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:

images radar

 

Tavelure

 

Vous pouvez consulter les simulations des infections avec RIMPRO sur les liens suivants. Ces graphiques vous indiquent entre autres le moment de traiter avec un fongicide protectant après le début de la pluie mais avant le début de l’infection par les spores de tavelure (quand le nuage blanc atteint son maximum sur le graphique):

 

Sainte-Famille:

Saint-Antoine-de-Tilly:

 

Les dernières précipitations ont engendré des infections aux deux stations. Cinq ascospores ont été captées sur les rotorods pendant ces précipitations. Des précipitations sont actuellement prévues jeudi. Nous attendons les prochaines précipitations pour vous confirmer la fin des éjections primaires.

 

Voici le bilan actuel des précipitations:

Saint-Antoine-de-Tilly:

 

La pluie a débuté hier vers 11:54. Il est tombé 1,2 mm de pluie à une température moyenne de 14,6°c. Une infection moyenne est en cours et devrait se terminer avec le séchage du feuillage.

 

Sainte-Famille:


La pluie a débuté hier vers 16:06. Il est tombé 0,5 mm de pluie à une température moyenne de 13,0°c. Une infection légère est en cours et devrait se terminer avec le séchage du feuillage.

 

Recommandations

 

Scénario 1 : Votre dernier traitement remonte à moins de 3 jours et n’a pas été délavé (<25 mm).

Votre verger était suffisamment protégé pour cet infection. Par contre, un traitement avec Polyram sera recommandé avant les prochaines précipitations si votre dernier traitement remonte à plus de 3 jours avant les prochaines précipitations.

 

Scénario 2: Votre dernier traitement remonte à plus de 3 jours ou a été délavé(>25 mm)

Un traitement avec Fontelis ou Inspire Super sur feuillage sec sera recommandé dans les 72 heures après le début de pluie seulement dans les vergers tavelés en 2017.

 

Dans tous les cas, les traitements appliquées actuellement devraient assurer une protection d’environ 3 jours s’ils ne sont pas délavés par la pluie (>25 mm). Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.  

 

Les bonnes stratégies à adopter:

 

-Traiter le plus souvent possible avec un fongicide protectant avant le début de la pluie. Ceci vous évitera d’avoir recours à un fongicide post-infection et de développer des problèmes de résistance.

 

-Si vous prévoyez que votre dernier traitement sera délavé (>25 mm) ou que votre période de protection sera dépassée au cours des prochaines précipitations, il est préférable de traiter avec un fongicide protectant avant le début de la pluie.

 

-Si on prévoit plus de 25 mm de pluie ou plusieurs jours de pluie consécutifs, la bonne stratégie est de refaire un traitement avec un fongicide protectant sur feuillage mouillé aussitôt que votre dernier traitement est délavé (>25 mm). Vous pouvez faire votre traitement entre deux pluies ou sous la pluie. (pas de pluie battante, moins de 5 mm à l’heure). Les traitements effectués sous la pluie ne seront efficaces que pour les précipitations en cours. Il vous faudra refaire un nouveau traitement avant les prochaines précipitations…

 

Le bicarbonate de potassium est recommandé en post-infection en mélange avec du souffre microfin (Kumulus). Le recommandation est 4 kg/ha de bicarbonate en mélange avec 4 kg/ha de Kumulus. Le bicarbonate est recommandé sur feuillage mouillé après la pluie ou sous une pluie fine (< 3 mm/heure). Le période d’application est déterminé sur le graphique Rimpro entre le pic du nuage blanc après les éjections et lorsque le nuage blanc croise la ligne rouge. On peut également l’utiliser selon l’étiquette entre 140 et 290 degrés-heure après le début de la pluie.

 

Engrais foliaires

 

Deux traitements au magnésium (sel d’Epsom) sont recommandés en juin. Si vous avez effectué vos deux applications de magnésium, vous pouvez débuter les applications de calcium. Cinq à six traitements sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.

 

Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

 

Oïdium

 

Le souffre microfin est particulièrement recommandé dans les nouvelles plantations souvent affectées par l’oïdium. La recommandation pour le souffre microfin (Kumulus) est de 3 à 5 kg/ha. Il peut être mélangé avec un autre fongicide. Le souffre ne doit pas être appliqué à moins de 10 jours d’un traitement à l’huile supérieure ou à des températures supérieures à 25°c en raison des risques de phytotoxicité. De plus, le souffre a la réputation d’être toxique pour les populations d’acariens prédateurs. 

 

Irrigation nouvelles plantations

 

Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

 

Bonne journée, Serge Mantha

 

Serge Mantha, M.Sc., agr.

2595 rue du Mont-Joli

Québec, Qc

G1V 1C4

 

Téléphone: 418-658-5646

Télécopieur: 418-658-5646

 

Courriel: s.mantha@videotron.ca

 

Message CPPRQ: McIntosh 15-20 mm

Jeudi le 21 juin 2018

Bonjour à tous
 
État d’avancement de la végétation
 
C’est le début de l’été. Le calibre des fruits 15-20 mm sur le cultivar McIntosh devrait être atteint en fin de semaine dans la majorité des vergers. 

Prévisions météo et images radar
 
Vous trouverez les prévisions récentes sur les liens suivant: (pesez sur F5 pour mettre à jour les prévisions)
Vous trouverez également les images radar pour la région de Québec sur le lien suivant:

Tavelure
 
Vous pouvez consulter les simulations des infections avec RIMPRO sur les liens suivants. Ces graphiques vous indiquent entre autres le moment de traiter avec un fongicide protectant après le début de la pluie mais avant le début de l’infection par les spores de tavelure (quand le nuage blanc atteint son maximum sur le graphique):
 
 
Les dernières précipitations n’ont pas engendré d’infections aux deux stations. Des précipitations sont actuellement prévues pour dimanche soir sur Meteoblue mais pas Environnement canada. Nous approchons de la fin des éjections primaires.
 
Voici le bilan actuel des précipitations:

Saint-Antoine-de-Tilly:

La pluie a tombé hier vers 16;00. Il est tombé 3,3 mm de pluie à une température moyenne de 19,1°c. Pas d’infection

Sainte-Famille:

La pluie a tombé hier vers 16:00. Il est tombé 0,5 mm de pluie à une température moyenne de 22,2°c. Pas d’infection.

Recommandations

Un traitement avec Polyram sera recommandé avant les prochaines précipitations si votre dernier traitement remonte à plus de 3 jours avant ces précipitations.

Dans tous les cas, les traitements appliquées devraient assurer une protection d’environ 3 à 5 jours s’ils ne sont pas délavés par la pluie (>25 mm). Je vous rappelle à cet effet qu’il est important d’avoir un pluviomètre à la ferme afin de mesurer le délavement de vos produits.  
 
Les bonnes stratégies à adopter:
 
-Traiter le plus souvent possible avec un fongicide protectant avant le début de la pluie. Ceci vous évitera d’avoir recours à un fongicide post-infection et de développer des problèmes de résistance.
 
-Si vous prévoyez que votre dernier traitement sera délavé (>25 mm) ou que votre période de protection sera dépassée au cours des prochaines précipitations, il est préférable de traiter avec un fongicide protectant avant le début de la pluie.
 
-Si on prévoit plus de 25 mm de pluie ou plusieurs jours de pluie consécutifs, la bonne stratégie est de refaire un traitement avec un fongicide protectant sur feuillage mouillé aussitôt que votre dernier traitement est délavé (>25 mm). Vous pouvez faire votre traitement entre deux pluies ou sous la pluie. (pas de pluie battante, moins de 5 mm à l’heure). Les traitements effectués sous la pluie ne seront efficaces que pour les précipitations en cours. Il vous faudra refaire un nouveau traitement avant les prochaines précipitations…

Le bicarbonate de potassium est recommandé en post-infection en mélange avec du souffre microfin (Kumulus). Le recommandation est 4 kg/ha de bicarbonate en mélange avec 4 kg/ha de Kumulus. Le bicarbonate est recommandé sur feuillage mouillé après la pluie ou sous une pluie fine (< 3 mm/heure). Le période d’application est déterminé sur le graphique Rimpro entre le pic du nuage blanc après les éjections et lorsque le nuage blanc croise la ligne rouge. On peut également l’utiliser selon l’étiquette entre 140 et 290 degrés-heure après le début de la pluie.

Engrais foliaires

Deux traitements au magnésium (sel d’Epsom) sont recommandés en juin. Si vous avez effectué vos deux applications de magnésium, vous pouvez débuter les applications de calcium. Cinq à six traitements sont recommandés dans les vergers où les pommes sont entreposées. Trois à quatre traitements sont recommandés dans les vergers où la récolte est destinée seulement à l’autocueillette. Le Wuxal est recommandé pour les 4 premiers traitements.

Les engrais foliaires peuvent être mélangés avec les fongicides et les insecticides. Consulter le guide de traitements foliaires pour connaître les restrictions. 

Oïdium

Le souffre microfin est particulièrement recommandé dans les nouvelles plantations souvent affectées par l’oïdium. La recommandation pour le souffre microfin (Kumulus) est de 3 à 5 kg/ha. Il peut être mélangé avec un autre fongicide. Le souffre ne doit pas être appliqué à moins de 10 jours d’un traitement à l’huile supérieure ou à des températures supérieures à 25°c en raison des risques de phytotoxicité. De plus, le souffre a la réputation d’être toxique pour les populations d’acariens prédateurs. 

Irrigation nouvelles plantations
 
Il est recommandé d’arroser au moins une fois par semaine les nouvelles plantations en temps de sécheresse. Mettre de 4 à 5 litres d’eau par arbre.

Bonne journée, Serge Mantha

Serge Mantha, agr., M.Sc.

2595 rue du Mont-Joli
Québec, Qc
G1V 1C4

Téléphone: 418-658-5646

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