Publications par Monique Audette

Désordres physiologiques et maladies d’entrepôt

Auteures de la première édition : Monique Audette, Jennifer DeEll et Maude Lachapelle Auteure de la mise à jour 2023 : Monique Audette Dernière mise à jour par l’auteure : 19 janvier 2023   En dépit d’une apparence saine à la sortie du verger, les fruits peuvent subir une dégradation pendant et après la période d’entreposage, occasionnant des pertes […]

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Les traitements post-récolte

Auteures de la première édition : Monique Audette et Jennifer DeEll Auteure de la mise à jour 2023 : Monique Audette Dernière mise à jour par l’auteure : 14 mars 2023   Ces traitements sont généralement effectués chez l’entrepositaire. Les produits actifs utilisés sont des antiparasitaires et leur usage est régi par la Loi sur les produits antiparasitaires (voir la fiche […]

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Salubrité des eaux utilisées en post-récolte

Auteure de la première édition : Monique Audette Auteure de la mise à jour 2023 : Monique Audette Dernière mise à jour par l’auteure : 15 mars 2023   La salubrité des eaux utilisées en post-récolte L’eau utilisée pour les différentes opérations de post-récolte doit être potable. Afin de satisfaire aux exigences du programme CanadaGap, cette eau potable doit […]

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