Pourriture sèche de l’œil

Dernière mise à jour le 25 février 2018
 

Botrytis cinerea Pers. : Fr.
Dry eye rot (Blossom end rot)

Hôtes

Pommier.

Symptômes

Les premiers signes d’infection apparaissent à l’extrémité apicale du fruit, qui prend une coloration rougeâtre. La pourriture est molle au départ, mais finit par se dessécher et devient havane à brune avec une bordure rouge. La pourriture sèche de l’œil est causée par le même champignon que la pourriture grise. Les fruits infectés ont tendance à tomber de manière précoce. S’ils sont récoltés, les fruits infectés seront atteints par la pourriture grise durant leur entreposage.

Répartition

Maladie commune dans toutes les régions fruitières de l’est de l’Amérique du Nord.

Maladies et troubles similaires

La pourriture du calice (Sclerotinia sclerotiorum) est causée par le même champignon que la « pourriture blanche » de nombreuses cultures. La pourriture sèche de l’œil et la pourriture du calice sont souvent prises l’une pour l’autre et peuvent en outre être confondues avec la pourriture noire lorsque celle ci s’attaque à l’extrémité apicale du fruit. Il faut habituellement isoler l’agent pathogène pour pouvoir identifier la maladie. On peut cependant observer que les lésions de la pourriture du calice ont tendance à se former d’un seul côté de l’œil (A), alors que les lésions de la pourriture sèche de l’œil sont centrées autour de l’œil (B).

Moyens de lutte

La maladie est relativement peu commune et survient uniquement lorsque le temps est pluvieux et frais durant les stades de la floraison et de la chute des pétales. Elle ne se propage pas aux autres fruits après l’apparition des symptômes. De façon générale, les moyens utilisés pour lutter contre les autres maladies permettent d’éviter les pertes économiques importantes causées par la pourriture sèche de l’œil.