Bonjour à tous,
Voici les résultats des tests de maturité pour aujourd'hui, ceux-ci sont les derniers tests pour la saison. 
Je serai en vacances à partir de demain et toute la semaine prochaine (de retour le lundi 19 octobre).
Bonne fin de récolte ! 
Vicky
Maturité Club PSO – 2020 * L'intervalle représente la [donnée minimale – donnée maximale]
# Lot Cultivars Secteur Calibre Moyenne fermeté Intervalle fermeté* Moyenne maturité amidon Intervalle maturité* % de fruits en AC long terme  % de fruits en AC moyen terme % de fruits en AC court terme % de fruits pour la vente immédiate Retain
08-oct-20      
79 Empire Franklin 2 3/4 à 2 3/8 18.9 [16.5-22] 5.2 [3.5-7] 10% 70% 20% 30% Non
80 Empire Franklin 2 1/2 à 2 3/8 19.7 [16.5-22] 5 [3.25-6.5] 10% 50% 50% 30% Non
81 Empire Franklin 2 1/2 à 2 3/8 19.7 [17-22] 3.1 [2.5-3.75] 90% 30%     Non
82 Empire Franklin 2 1/2 à 2 3/8 18.7 [17-21.5] 4.1 [2.5-6.5] 50% 40% 20% 20% Non
83 Empire Franklin 2 1/2 à < 2 3/8 17.9 [16-22] 6 [4-7.5] 0% 30% 30% 60% Non
       


Empire Moyenne maturité amidon Moyenne fermeté (lbs)
Pommes pas prêtes moins de 2,5  
AC long terme  (+ 180 jours) 2,5-3,5 > 16
AC moyen terme (120-180 jours) 3,5-5,0 > 15
AC court terme  (60-120 jours) 5,0-6,0 > 14
Réfrigéré  (moins de 90 jours) 3,5-6,0 > 14
Vente immédiate (moins de 30 jours) 6,0-7,5 > 13