Avec le temps froid, le développement des pommiers progresse lentement. Les cultivars hâtifs comme ‘Gingergold’ ont commencé à fleurir (5 % de fleurs ouvertes dans certains sites, en Montérégie-Est).

Pour le cultivar ‘McIntosh’ :

• La majorité des sites sont au stade « bouton rose » en Montérégie et dans la région de Missisquoi, mais quelques sites plus hâtifs ont atteint ou sont tout près d’atteindre le stade « bouton rose avancé ».
• Le « bouton rose » a été atteint le 4 mai dans les Laurentides et sera atteint possiblement aujourd’hui (5 mai) dans les secteurs les plus chauds de l’Estrie.
• Le débourrement avancé a été atteint, le 28 avril, dans la majorité des sites de la région de Québec.

 

Selon les prévisions des prochains jours, la pleine floraison (cultivar ‘McIntosh’) devrait être atteinte :

• entre le 9 et le 12 mai, dans les régions les plus hâtives (Montérégie, Missisquoi, Sud-Ouest);
• vers la fin de la semaine prochaine (15 mai), dans les Laurentides;
• au début de la semaine suivante (17 mai), en Estrie.

INSECTES ET ACARIENS
(F. Pelletier)

Voici un résumé des principales observations cette semaine :

• Il y a eu peu de captures et d’activité de la punaise terne pour l’ensemble des régions au cours de la dernière semaine.
• L’éclosion des œufs de tétranyque rouge a débuté au cours des derniers jours, en Montérégie. Selon le modèle prévisionnel, l’éclosion des œufs du tétranyque rouge devrait s’être amorcée dans l’ensemble des régions, à l’exception de celle de Québec.
• Les premières captures d’hoplocampe ont été observées en Montérégie. Selon le modèle prévisionnel, les captures devraient également débuter ces prochains jours dans les Laurentides et en Estrie.
• Les premières observations de tétranyques à deux points (adultes et œufs) et de pucerons verts ont également été rapportées sur le feuillage des pommiers, par certains collaborateurs du Réseau.

Consultez le sommaire en fin de communiqué pour l’ensemble des prévisions et des observations par région.

TAVELURE, BLANC ET FEU BACTÉRIEN
(V. Philion)

Tavelure
Trop s’inquiéter des facteurs mineurs de développement de la tavelure (ex.: éjections de spores de nuit et/ou par temps froid, durée de mouillure minimale pour l’infection, lessivage des fongicides avec moins de 10-15 mm de pluie, très peu de développement de nouveau feuillage) mène à des recommandations de traitements exagérées. Le logiciel RIMpro est conçu pour aider à bien cibler les périodes propices au développement de cette maladie et à gérer le risque. Si votre verger est « propre » et que vous traitez chaque fois qu’il pleut, demandez-vous si c’est vraiment nécessaire. L’infection en cours aujourd’hui n’est pas négligeable selon les localités, mais méfiez-vous des recommandations de traitement « mur à mur » ou « sans faille » qui nécessitent chaque fois plusieurs traitements.

Blanc
Les symptômes visibles actuellement sont liés aux infections qui ont eu lieu l’an passé. Les traitements ont pour but de limiter la propagation, mais ne permettent pas d’effacer les symptômes de l’année précédente. Comme les risques de propagation sont quasiment nuls actuellement, les traitements dirigés contre le blanc ne sont pas utiles.

Feu bactérien
Le risque pendant la floraison dépend de quatre ingrédients parfaitement réunis : 1) éclosion de fleurs, 2) contamination, 3) colonisation, 4) infection. L’éclosion est commencée, et la contamination est possible dans les vergers avec un historique de feu bactérien. Cependant, la colonisation bactérienne n’est possible que lorsque la température est assez élevée pour permettre leur multiplication; ce n’est pas le cas. Aucune intervention n’est utile tant que le risque reste aussi faible.

RAPPEL: CLINIQUE D’ÉCLAIRCISSAGE LE 6 MAI À 13 H
(E. Barriault)

C’est demain, le jeudi 6 mai à 13 h, que se tiendra la clinique sur l’éclaircissage des pommiers et la gestion du feu bactérien de la Montérégie-Ouest, en compagnie d’Evelyne Barriault (MAPAQ), Vincent Philion (IRDA) et Gaétan Bourgeois (anc. AAC).

Pour le programme détaillé, veuillez cliquer ici.

Il s’agit d’une activité gratuite, offerte en webdiffusion via Teams. Connectez-vous simplement quelques minutes avant l’heure prévue, en cliquant sur ce lien.

LE TRAITEMENT INSECTICIDE PRÉFLORAL : PAS TOUJOURS NÉCESSAIRE
(G. Chouinard)

Les insectes sont peu actifs par temps froid, car leur activité est dépendante de la température. Lorsque les conditions météorologiques ne se prêtent pas beaucoup à leur activité, il peut être envisagé de « sauter » cette intervention, mais seulement si quelques autres conditions sont présentes, comme la possibilité de traiter en période postflorale. Le seul ravageur préfloral d’importance qui ne peut pas être contrôlé en post-floral est la punaise terne. Cette dernière doit donc être siurveillée en période préflorale. Pour plus d’information, consultez la section « Omission du traitement préfloral » de la fiche 69.

INTERVENTIONS DURANT LA FLORAISON
(G. Chouinard)

Prévenir l’intoxication des abeilles
Tout utilisateur de pesticides a le devoir de prendre les mesures nécessaires pour ne pas intoxiquer les abeilles. Ceci inclut, notamment, l’obligation légale de ne pas pulvériser un pesticide toxique pour les abeilles dans un verger en fleurs, mais bien d’autres choses aussi, mentionnées à la fiche 95 du Guide de référence en production fruitière intégrée (Guide de PFI). S’il est indispensable d’appliquer des pesticides pendant la floraison, il faut se limiter aux produits peu toxiques ou inoffensifs, et le faire entre 19 h et 7 h, moment où les abeilles sont à la ruche. L’information sur la toxicité des pesticides envers les abeilles est disponible sur le site Web de SAgE pesticides, à la fiche 95 du Guide de PFI, de même que sur votre affiche PFI.

Destruction des réservoirs de ravageurs pendant la floraison 
Le début de la floraison est le temps idéal pour inspecter les abords de votre verger afin de déceler les pommiers, les pruniers sauvages et les autres plantes de la famille des rosacées qui sont en fleurs et faciles à repérer. La plupart servent de réservoir à des insectes nuisibles tels que l’hoplocampe des pommes, le charançon de la prune, la mouche de la pomme et plusieurs autres, sans compter les maladies. Pour en savoir plus, consultez la fiche 34 du Guide de PFI.

Les réservoirs à éliminer ne sont pas sur votre propriété? Vous pouvez déposer une plainte pour les organismes nuisibles réglementés par la Loi sur la protection sanitaire des cultures à l’aide d’un formulaire en ligne sur le site Web du MAPAQ.

Contrôle de la vigueur
Que vous utilisiez APOGEE pour contrôler la vigueur de vos arbres ou pour mieux gérer le feu bactérien, n’oubliez pas que la première application se fait généralement à la floraison.

Carpocapse
La floraison est le moment idéal pour installer votre ou vos pièges à carpocapse. Le dépistage est une nécessité économique. La méthode de dépistage est décrite à la fiche 65 du Guide de PFI. Rappel concernant la confusion sexuelle : l’installation des diffuseurs doit se faire au plus tard à la floraison. Consultez la fiche 76 du guide de PFI pour les détails.

Tordeuse à bandes obliques et autres tordeuses
Pour les tordeuses, le dépistage des bourgeons floraux peut commencer au stade « bouton rose ». Mais ce n’est qu’au stade « calice » qu’un traitement spécifique contre la tordeuse à bandes obliques (TBO) pourrait être recommandé, si le seuil d’intervention est dépassé selon le dépistage effectué. Pour la TBO seule, le seuil est de 3 % des bourgeons affectés. Consultez à cet effet la fiche 74 du Guide de PFI.

Acariens
Si vous n’avez pas pu ou ne prévoyez pas faire une application d’huile, il est temps de commencer le dépistage sur le feuillage. Les seuils d’intervention proposés dans le Guide de PFI (fiche 65) peuvent être modulés en fonction du nombre d’œufs, de la vigueur des arbres, de l’importance de la récolte et de tout stress hydrique ou climatique. Différentes stratégies sont possibles pour le choix des acaricides (voir la fiche 91).

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 4 MAI
(F. Pelletier)

Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles.

 

POUR EN SAVOIR PLUS
(G. Chouinard)

Cliquez ici pour les messages des conseillers du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), les dernières prévisions et les observations en temps réel dans les vergers pilotes du Réseau-pommier.

 

Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

SITUATION DANS LES VERGERS (POMMIERS, INSECTES ET ACARIENS)
(F. Pelletier et G. Chouinard)

Les températures froides ont fortement ralenti le développement des pommiers. Pour le cultivar McIntosh, les derniers stades observés dans les différentes régions pomicoles sont les suivants :

• Le « bouton rose » a été atteint le 26 avril dans quelques sites plus hâtifs, dans la région de Missisquoi et en Montérégie, mais la majorité des sites sont encore au stade pré-bouton rose.
• Le « pré-bouton rose » a été atteint le 26 avril dans les Laurentides et sera atteint possiblement aujourd’hui (28 avril) dans les secteurs les plus chauds de l’Estrie.
• Le débourrement avancé est tout juste atteint dans les sites les plus hâtifs de la région de Québec.

Selon les prévisions des prochains jours, le stade bouton rose avancé est prévu pour le 3 mai dans les sites les plus hâtifs de la Montérégie, et la floraison vers la fin de la semaine prochaine (8 mai) dans ces mêmes sites. Voir le sommaire en fin de communiqué pour l’ensemble des prévisions et observations par région.

Des épisodes de gel ont été observés dans l’ensemble des régions, durant la nuit du 21 au 22 avril, avec des températures minimales sous la barre des -5 ^oC, notamment en Estrie, Missisquoi et au sud-ouest de Montréal (voir le sommaire). Des dommages de gel ont été observés par les collaborateurs du Réseau dans certains sites. En général, le pourcentage de bourgeons floraux endommagés est inférieur à 5-10 %, mais quelques sites peuvent être plus affectés.

Le temps froid des derniers jours a été peu favorable à l’activité des insectes ravageurs. L’activité de la punaise terneest demeurée faible dans l’ensemble des régions. Quelques dommages de chenilles printanières ont été observés, mais à des niveaux qui demeurent généralement faibles.

Aucune observation d’éclosion d’œufs de tétranyque rouge n’a encore été observée par les collaborateurs du Réseau. Selon le modèle de prévision, l’éclosion devrait être amorcée dans les régions les plus hâtives (Montérégie, Missisquoi, Sud-Ouest) et devrait débuter dans les prochains jours en Estrie et dans les Laurentides (voir le sommaire).

Peu d’interventions contre les insectes sont nécessaires dans les conditions actuelles. Consultez les précédents communiqués pour les interventions possibles contre les acariens et la punaise terne.

 

TAVELURE : LA GROSSE INFECTION DE L’ANNÉE ?
(V. Philion)

La pluie prévue entre ce soir (mercredi 28 avril) et samedi le 1^er mai va permettre l’éjection de près de 25 % des ascospores de la saison 2021. C’est lors des infections à risque élevé (RIM attendu >1000) qu’on met à l’épreuve les stratégies d’intervention et qu’on constate les lacunes dans la qualité de la pulvérisation. Selon la propreté de votre verger (historique de tavelure) et sa sensibilité à la maladie, un seul traitement en protection avant la pluie ne pourra pas venir à bout de toutes les spores qui seront éjectées.

Vous devez penser à au moins 3 facteurs dans votre prise de décision :

1. Combien de feuilles sont apparues entre le traitement et l’arrivée des spores. Les spores qui atterrissent sur des feuilles qui se sont déployées après votre traitement ne sont pas tuées. Aucun fongicide n’est capable de protéger correctement les feuilles enroulées (cigares non déployés). Le nombre de nouvelles feuilles qu’on peut « tolérer » dépend de la propreté de votre verger, de la tolérance du cultivar et des conditions d’infection. La sortie d’une feuille en moyenne par pousse est comparable à une baisse d’efficacité de 33 % environ. C’est tolérable sur HoneyCrisp, mais ça peut devenir une catastrophe dans un verger souvent tavelé.
2. La pluie peut lessiver tous les fongicides, incluant les systémiques. La vitesse de lessivage dépend de la force de la pluie (orage vs pluie légère) et du produit, mais le lessivage est rarement la cause principale des échecs. Une nouvelle feuille déployée AVANT le lessivage est protégée à 0 % alors que les feuilles partiellement délavées restent partiellement protégées.
3. Est-ce que les nouvelles spores arrivées sur des feuilles déployées après le traitement, ou après lessivage, auront le temps d’infecter les feuilles? Les éjections du premier jour de pluie sont souvent les plus dangereuses; elles sont plus nombreuses et ont un maximum de temps de mouillure pour infecter. Cependant, lors des pluies prolongées par temps chaud, les éjections restent à des niveaux élevés plus longtemps, et le temps d’infection est plus court. Le logiciel RIMpro peut vous aider à cibler le moment où vous jugez que la croissance (ou le lessivage) depuis votre dernier traitement dépasse votre seuil personnel de tolérance. C’est alors facile de visualiser si les ascospores à venir sont assez nombreuses et si le temps d’infection qui reste justifie une nouvelle intervention.

La « ceinture et les bretelles » pour le pire risque de l’année : une première ligne de défense avec un traitement de protection et une intervention vers la fin du risque pendant la pluie (germination) ou en post-infection peut être justifié. Un usage parcimonieux des produits systémiques SDHI (groupe 7) (ex.: APROVIA, SERCADIS) ou IBS (groupe 3) (ex.: INSPIRE, CEVYA) est certainement justifié en PFI. Ces produits n’ont pas besoin d’être appliqués en mélange s’ils sont intégrés dans une stratégie intégrée qui ne repose pas seulement sur la post-infection. Les produits « pré » mélangés ou les recommandations d’ajouter un fongicide de contact à chaque application augmentent les coûts, les risques pour l’environnement et les risques pour la santé, sans pour autant apporter de bénéfices.

 

COMPATIBILITÉ DE L’HUILE AVEC LES DIFFUSEURS À PHÉROMONES 
(D. Cormier)

Certains producteurs se demandent si, pour lutter contre le tétranyque rouge, les diffuseurs (ISOMATE CM/OFM TT) utilisés pour lutter contre le carpocapse de la pomme peuvent être installés avant l’application d’huile supérieure faite au printemps. Puisqu’aucune étude n’a encore évalué l’effet de l’huile supérieure sur la diffusion de phéromones du carpocapse de la pomme incluses dans les diffuseurs, nous ne recommandons pas cette pratique pour le moment. Il est à noter que cet aspect est présentement à l’étude dans le verger de l’IRDA et que les résultats seront analysés d’ici la saison prochaine. D’ici là, il est préférable, lorsque possible, d’installer les diffuseurs après avoir fait l’application d’huile supérieure.

RUCHES ET POLLINISATION
(G. Chouinard)

Les premières fleurs du cv. McIntosh pourraient ouvrir dès le 5 mai dans les sites chauds de la Montérégie. La liste des apiculteurs qui offrent leurs services pour la pollinisation est disponible ici. Pour des conseils sur la pollinisation (nombre de ruches, arbres pollinisateurs, protection des abeilles, etc.), consultez la fiche 42 et la fiche 95 du guide de référence en production fruitière intégrée, soit le Guide de PFI.

CLINIQUE D’ÉCLAIRCISSAGE LE 6 MAI
(E. Barriault)

Vous êtes invités à la clinique sur l’éclaircissage des pommiers et la gestion du feu bactérien, qui aura lieu jeudi 6 mai à 13 h. La pandémie limitant encore la possibilité de tenir des événements de groupe, la clinique sera en mode virtuel (via votre ordinateur, tablette ou téléphone intelligent).

Au programme : stratégies d’éclaircissages à la suite d’un gel printanier; les résultats du projet d’éclaircissage sans carbaryl; le modèle de bilan glucidique des pommiers et de croissance des tubes polliniques; le nouvel outil décisionnel pour la gestion du feu bactérien.

Bienvenue à tous! Aucune inscription nécessaire. Connectez-vous simplement quelques minutes avant l’heure prévue, en cliquant sur ce lien (application Teams nécessaire).

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 27 AVRIL
(F. Pelletier)

Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles.

 

POUR EN SAVOIR PLUS
(G. Chouinard)

Cliquez ici pour les messages des conseillers du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), les dernières prévisions et les observations en temps réel dans les vergers pilotes du Réseau-pommier.

 

Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.

Les tests réalisés au laboratoire de l’IRDA révèlent une grande quantité de spores qui seront prêtes à l’éjection quand la température de la pluie le permettra. Les éjections au laboratoire à la température pièce ne veulent pas dire que les spores sont éjectées actuellement dans votre verger. La neige empêche les éjections et les éjections sont quasiment nulles pendant les pluies près du point de congélation. La vitesse des éjections augmente graduellement à partir de 1°C et s’approche du maximum seulement vers 8°C. Cet effet est intégré dans le logiciel RIMpro.

SITUATION DANS LES VERGERS (POMMIERS, INSECTES ET ACARIENS)
(F. Pelletier et G. Chouinard)

Avec l’arrivée de températures plus fraîches, le développement des pommiers se poursuit, mais plus lentement. Pour le cultivar McIntosh, les derniers stades observés dans les différentes régions pomicoles sont les suivants :

• Le « prébouton rose » a été atteint le 19 avril en Montérégie et dans la région de Missisquoi, et le 20 avril au sud-ouest de Montréal.
• Le « débourrement avancé » a été atteint le 14 avril, dans les Laurentides et en Estrie, dans les sites les plus hâtifs de ces régions.
• Le « débourrement » est atteint dans les sites les plus hâtifs de la région de Québec.

Selon les prévisions des prochains jours, le stade « bouton rose » est attendu pour le 29 avril dans les régions les plus hâtives (voir le sommaire pour l’ensemble des prévisions et des observations par région).

L’activité de la punaise terne a été faible au cours des derniers jours. Le seuil d’intervention a été atteint localement dans quelques vergers seulement.

Selon le modèle de prévision, l’éclosion des œufs de tétranyque rouge devrait être amorcée dans les régions les plus hâtives (Montérégie, Missisquoi, Sud-Ouest), mais aucune observation d’éclosion n’est encore rapportée par les collaborateurs du Réseau-pommier. Dans les régions de l’Estrie et des Laurentides, le modèle prédit le début de l’éclosion à la fin de la semaine prochaine (voir le sommaire).

Les premières captures de mineuse marbrée sont rapportées dans la Montérégie et le Sud-Ouest de Montréal. Selon le modèle prévisionnel, les premières captures d’hoplocampe des pommes pourraient être observées à partir de la fin semaine de prochaine, dans les régions les plus chaudes (Montérégie, Missisquoi, Sud-Ouest).

Une première chenille de tordeuse à bandes obliques a été observée dans la région de Missisquoi. La présence occasionnelle de ravageurs mineurs (thrips du poirier, taupins, orcheste du pommier) a aussi été rapportée par quelques observateurs du Réseau-pommier.

 

TEMPÉRATURES GÉLIVES
(G. Chouinard)

Le débourrement hâtif des pommiers expose les bourgeons à des risques accrus de gels nocturnes. Des périodes de gel sont prévues pour les prochains jours dans la majorité des régions, mais elles devraient normalement rester en-deça des températures critiques. Ces températures sont indiquées dans le tableau ci-dessous en fonction des différents stades de développement du pommier.

Stade phénologique	Débourrement	Débourrement avançé	Prébouton rose	Bouton rose	Bouton rose avançé	Pleine floraison	Calice et plus
Metttant en péril 10% des bourgeons	-7,8	-5,0	-2,8	-2,2	-2,2	-2,2	-2,2
Tuant 10% des bourgeons	-9,4	-6,7	-4,4	-3,9	-2,8	-2,2	-2,2
Mettant en péril 90% des bourgeons	-12,2	-9,4	-6,1	-3,9	-3,9	-3,9	-3,9
Tuant 90% des bourgeons	-15,0	-12,2	-8,9	-6,7	-5,6	-5,0	-5,0

Source : Washington State University (températures mortelles) et University of Vermont (températures à risque).

 

LA TAVELURE PAR TEMPS FROID

(V. Philion)

Consultez les billets publiés sur la plateforme PFI: ici et ici.

 

INTERVENTIONS CONTRE LES INSECTES ET ACARIENS
(G. Chouinard)

Tétranyque rouge et cochenilles 
Trop tard pour appliquer l’huile? Pas pour les œufs de tétranyques. La période actuelle est théoriquement une période recommandable pour un traitement à l’huile supérieure; c’est la météo actuelle qui ne l’est pas! Lorsqu’appliquée dans de bonnes conditions, l’huile est très efficace autant sur les œufs que sur les premiers stades de développement du tétranyque. Pour plus de détails, consultez l’avertissement de la semaine dernière et la fiche 93 du Guide de PFI.

Punaise terne 
Pour évaluer le risque posé par ce ravageur, il faut tenir compte non seulement des captures sur les pièges, mais aussi de l’activité observée sur les bourgeons, de l’historique de la parcelle, des variétés présentes, des conditions climatiques et du type de mise en marché (voir la fiche 65 du Guide de PFI pour les seuils d’intervention).  Le moment de l’intervention est important et doit coïncider avec les conditions favorables à l’activité de la punaise (peu ou pas de vent, température au-dessus de 15 °C et pas de pluie), ce qui se produit le plus souvent entre le « débourrement avancé » et le « prébouton rose ».

 

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 20 AVRIL
(F. Pelletier)

Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles.

 

POUR EN SAVOIR PLUS
(G. Chouinard)

Cliquez ici pour les messages des conseillers du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), les dernières prévisions et les observations en temps réel dans les vergers pilotes du Réseau-pommier.

 

Toute intervention de contrôle d’un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des risques associés à l’utilisation des pesticides.