État de la situation
L’accumulation des spores matures joue un rôle déterminant dans la gestion du risque des infections primaires de la tavelure du pommier. Un inventaire élevé de spores prêtes à l’éjection peut provoquer une infection très grave même quand la pluie est relativement courte. Or, cette évidence n’est pas prise en compte dans les “vieux” calculs d’infection élaborés par Mills dans les années 40′ qui étaient basés sur le temps d’infection, mais pas sur la quantité de spores éjectées. Plusieurs travaux ont souligné les failles de Mills, mais cette approche “simpliste” est encore malheureusement proposée et risque d’entrainer une faille dans votre gestion de la tavelure.
Nous observons actuellement une accumulation record de spores et nous anticipons un risque très élevé pour l’infection à venir. Selon les prévisions météoroloqiques actuelles, le simulateur RIMpro prévoie que l’infection de mercredi va dépasser 2000 à l’échelle de RIM, soit un record absolu. Si cette prévision s’avère exacte, une stratégie de traitement sans faille sera nécessaire pour éviter l’apparition de taches de tavelure.
Stratégie d’intervention
Quand le RIM est assez faible et que le verger est historiquement exempt de tavelure, un simple traitement en protection même imparfait suffit très souvent pour contenir le risque. À l’inverse, un seul traitement avant un risque (RIM) élevé a de forte chances de laisser passer des taches, notamment dans les vergers à problème. Les vergers “toujours propres” ont donc toujours une marge de manoeuvre additionnelle et sont moins affectés par les infections à RIM élevé que les vergers historiquement tavelés (inoculum élevé).
Cette marge de manoeuvre est précieuse puisque les traitements ne sont jamais parfaits. D’abord, même le meilleur pulvérisateur au monde laisse de grandes surfaces de feuilles sans aucun traitement (voir photo). Par la suite, la couverture se dégrade rapidement avec la croissance et le lessivage. Les fongicides pénétrants qui sont absorbés par la cuticule de la feuille compensent seulement en partie pour les lacunes dans la couverture.
Dépôts colorés qui illustrent les surfaces traitées lors d’une pulvérisation en vergers.
Comme la couverture n’est JAMAIS parfaite, la probabilité de voir apparaitre des taches augmente avec les 2 facteurs de risque: l’inoculum et le RIM.
Quand le risque RIM est très élevé et atteint comme cette semaine un niveau record, la stratégie de traitement doit être adaptée en conséquence. Concrètement, un seul traitement en protection appliqué mardi (demain) ne sera probablement pas suffisant pour bien protéger le feuillage, sauf (peut-être) dans les vergers absolument exempts de tavelure l’an dernier.
Pour cette infection record, une stratégie sécuritaire pour bien couvrir consiste à traiter “deux fois pour les mêmes spores”. Il existe différentes façons de procéder:
1) Dans tous les cas, un premier traitement en protection doit être en place pour couvrir une bonne partie du feuillage. C’est le traitement usuel de base, appliqué la plus tard possible mais avant la pluie pour couvrir au mieux la croissance.
Pour cette infection majeure, il est possible de substituer les produits de contact usuels par un fongicide de type “pénétrant” mais qui doit être efficace en protection. Voir fiche 51 du guide PFI. En absence de résistance, les produits comme par exemple FLINT (QoI) et FONTELIS (SDHI) sont efficaces en protection puisqu’ils peuvent empêcher la germination des spores. Dans cet esprit, évitez le NOVA qui n’est pas efficace pour empêcher la germination et pour lequel la résistance est maintenant généralisée.
2) Une intervention pendant la pluie (germination) ou en post infection risque d’être nécessaire. Ce traitement doit être positionné de sorte qu’il puisse combler les lacunes du premier traitement, donc assez tôt pour frapper les spores qui auraient échappées au lacunes premier traitement. Dans l’image de RIMpro en attaché, le traitement de germination optimal correspond à la position de la flèche mauve (mercredi 14 mai en après midi, après l’éjection).
L’idée de traiter 2x les mêmes spores peut sembler excessive, mais la moitié du risque de la saison 2014 serait concentré selon les prévisions dans la même éjection. Dans la lutte contre la tavelure, les meilleurs résultats sont obtenus quand la fréquence et le moment des traitements sont ajustés en fonction du risque (RIM), et non seulement en se fiant sur la jauge de pluie.
