Avertissement du 19 avril: débourrement des pommiers dans le sud-ouest du Québec

DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS

État de la situation

La journée caniculaire du 10 avril a permis de rattraper le retard de la saison en termes d’accumulation de degrés-jours pour le développement des pommiers. En date du 18 avril, le stade du débourrement (débourrement de 75% des bourgeons) a déjà été atteint sur le cultivar McIntosh dans la région de Franklin et dans les autres sites similairement “chauds”. Dans la majorité des autres vergers de la Montérégie est et ouest ce stade devrait être atteint cette semaine (entre le 19 et le 21 avril), le 26 avril en Estrie et dans la région de Deux-Montagnes, et du 5 au 7 mai dans la région de Québec, selon le modèle prévisionnel du Réseau.

 

Stratégies d’intervention PFI (cliquez sur les liens pour plus d’information)

Si vous ne l’avez pas déjà fait, il est important de voir à ajuster et régler rapidement votre pulvérisateur. Voici trois excellentes sources d’information complémentaire :

1. Guide de PFI : la procédure est décrite en quelques pages au guide de PFI (fiche 61 et fiche 62).
2. Capsules vidéos : pour les visuels, voir les cinq épisodes (un peu plus de 5 minutes chacun) de la série de capsules vidéos sur l’utilisation du pulvérisateur à verger.
3. Airblast 101: un guide technique détaillé produit en Ontario et disponible  en français.

 

RÉPONDEURS TÉLÉPHONIQUES DU MAPAQ (ET LEUR VERSION INTERNET) 

Les messages des conseillers en pomiculture du MAPAQ diffusent de l’information urgente, comme les données météorologiques et les infections de tavelure, de même que des recommandations ciblées pour votre région. Ces messages sont un complément essentiel aux communiqués du RAP. Ils sont disponibles soit par téléphone ou sur Internet.

• Montérégie: un message distinct est disponible pour chacune des régions suivantes: Sud-ouest (français et anglais), Rougemont, Missisquoi: 1-888-799-9599
• Laurentides : 450 971-5110, poste 6556
• Estrie : 819 820-3001 / 1 800 363-7461, poste 2
• Québec ((Rive-Nord, Île d’Orléans et Chaudière–Appalaches): 418 643-0033, poste 4

La version « Internet » des messages téléphoniques est aussi disponible pour la plupart des régions; cliquez sur une des 5 régions qui apparaissent à la page suivante ou écoutez le message téléphonique de votre région pour en savoir plus.

 

INSECTES ET ACARIENS

 État de la situation

Dès le débourrement il devient nécessaire d’évaluer la nécessité d’installer certains pièges (punaise terne, mineure marbrée), de surveiller l’activité de la punaise terne sur les bourgeons et d’évaluer les populations d’œufs d’hiver du tétranyque rouge.

Stratégies d’intervention PFI contre les insectes et acariens (cliquez sur les liens pour plus d’information)

• Voir la fiche 65 du Guide de PFI pour l’installation des pièges à insectes
• Le dépistage visuel des bourgeons est aussi essentiel pour la punaise terne (seuil: 10-15% des bourgeons affectés ou avec présence de punaise)
• Effectuez un comptage des œufs d’hiver du tétranyque rouge: si les populations sont inférieures au seuil, l’application d’huile supérieure pourra être évitée. La méthode de dépistage est décrite au guide de PFI (fiche 92).
• Capsule vidéo : si vous ne l’avez déjà fait, n’hésitez pas à visionner les capsules vidéo sur le dépistage printanier de la punaise et des tétranyques. 

Conditions gagnantes des traitements printaniers

• Les traitements contre la punaise sont réservés aux seuls cas où les seuils sont dépassés. Les conditions favorables à son activité  (peu ou pas de vent, température au-dessus de 15 °C, pas de pluie) déterminent le plus souvent le moment de l’intervention.
• L’huile a une efficacité redoutable contre les oeufs de tétranyque rouge si elle est appliquée correctement: température élevée (idéalement 18 °C ou plus), vents faibles, quantité suffisante de bouillie, dose adaptée au stade. Pour les détails, consultez la fiche 92 du Guide de PFI. N’appliquez pas l’huile avant le réchauffement des températures!
• Si le seuil d’intervention (20 % des bourgeons avec au moins un œuf) est atteint, votre investissement en huile devrait être plus que rentable.
• Si vous avez subi du déclassement de fruits par la cochenille l’an passé (cochenille ostréiforme, de San José ou virgule), une intervention à l’huile est recommandée même si le seuil du tétranyque rouge n’est pas atteint. L’huile est le meilleur outil de lutte contre ces ravageurs, mais pour bien atteindre les cochenilles elle doit être appliquée au stade du débourrement.
• Attention de ne pas appliquer l’huile moins de 10 jours avant ou après une application à base de captane ; évitez également d’appliqiuer s’il y a des risques de gel dans les 2 jours suivant l’application

 

NOUBLIEZ PAS VOTRE ABONNEMENT AU GUIDE DE PFI 2017

La version 2017 du Guide de référence en production fruitière intégrée (ou plus simplement Guide de PFI) est déjà disponible sur la plateforme PFI du Réseau-pommier (web2.irda.qc.ca/reseaupommier). Les producteurs engagés envers la compétitivité, la qualité et le respect de l’environnement y trouveront une mine d’informations techniques visant à accroître leur rendement en pommes de qualité à l’hectare.

Les avertissements phytosanitaires réfèrent fréquemment aux fiches de ce guide plutôt que de répéter ce qu’elles contiennent. Votre avertissement est ainsi plus court et vous pouvez y retrouver plus rapidement l’information que vous cherchez, mais il devient important que vous ayez accès au site Internet sur lequel le Guide de PFI est disponible afin d’avoir en main toute l’information pour prendre les meilleures décisions.

Pour accéder au contenu des 121 fiches du Guide de PFI : consultez la table des matières. Vous n’êtes pas abonné? Visitez la section abonnement et si vous êtes membre Producteurs de pommes du Québec, entrez votre code promotionnel pour obtenir un rabais de 60 % sur le prix annoncé (20 $ au lieu de 50 $), jusqu’en mai 2017.

Les avertissements phytosanitaires du pommier sont disponibles de deux façons,  toutes deux sans frais, soit :

• via la plateforme PFI: c’est l’endroit où  les communiqués sont déposés en premier, au fur et à mesure de leur disponibilité.  Ils sont publiés rapidement dans un format facilement lisible sur votre ordinateur ou votre portable.
• via la plateforme Agri-Réseau: c’est l’endroit où les communiqués de la semaine sont repris et publiés dans le format classique du RAP.

 

PROFITEZ D’UNE AIDE FINANCIÈRE
POUR RÉDUIRE VOTRE UTILISATION DE PESTICIDES

Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) offre un appui financier aux entreprises agricoles qui voudraient acquérir en 2017 certains outils et équipements leur permettant de réduire leur utilisation de pesticides et les risques associés. Nouveau cette année : l’utilisation de filets d’exclusion s’ajoute officiellement à la liste des produits admissibles pour les vergers. L’entreprise devra toutefois avoir été conseillée à cette fin par un agronome.

Pour en savoir plus sur l’utilisation de filets afin de produire des pommes avec un minimum de pesticides (en bio comme en PFI), consultez les publications de l’IRDA faites à la suite de 5 ans de recherches sur la pomme Honeycrisp.

Les autres équipements de verger admissibles pour une aide financière figurent parmi les catégories suivantes : systèmes de micropulvérisation d’herbicides, détecteurs de végétation pour les pulvérisateurs à jet porté, pulvérisateurs tunnel, équipements de désherbage mécanique, diffuseurs à phéromone pour la confusion sexuelle du carpocapse.

Le montant maximum de l’aide par entreprise est de 5000$ par année, et le maximum pour la durée du programme est de 15000$ pour tous les équipements admissibles. Pour plus de détails sur l’équipement et le matériel de réduction des risques des pesticides reconnus par Prime-Vert, consultez le dépliant « Acquisition et amélioration des équipements pour la réduction des risques liés aux pesticides », ou communiquez avec votre conseiller agricole.

RENCONTRES  EN RÉGION (K. Bergeron)

Une rencontre d’information aura lieu mardi prochain le 25 avril aux Artisans du Terroir de St-Paul d’Abbotsford de 9h15 à midi.

Au programme :         

• Confusion sexuelle contre le carpocapse de la pomme (avec Daniel Cormier, IRDA)
• Bicarbonate de potassium, RIMPRO, tavelure, feu bactérien et pulvérisation (avec Vincent Philion, IRDA).

Pour information, contacter Karine Bergeron, agr.  819 820-3035;4342 / 1 800 472-4846;4342 /  karine.bergeron@mapaq.gouv.qc.ca

SERVICES-CONSEILS PERSONNALISÉS EN POMICULTURE

Si vous souhaitez profiter des visites et des conseils personnalisés d’un expert en pomiculture ou si vous manquez tout simplement d’expérience dans le domaine du dépistage ou de tout autre domaine important pour votre entreprise, le réseau Agriconseils de votre région peut vous référer les services d’un club d’encadrement technique, d’un club agroenvironnemental en pomiculture ou d’un agronome offrant des services-conseils « non liés » (qui ne sont pas associés à des intérêts commerciaux). Pour profiter de ces services et de la subvention offerte par Agriconseils, contactez un conseiller pomicole du MAPAQ, ou encore, communiquez directement avec le réseau Agriconseils de votre région.

Si vous comptez effectuer le dépistage par vous-même, lisez bien les communiqués du RAP de même que les sections appropriées du Guide de PFI et procurez-vous le matériel requis. Voici une liste partielle de détaillants de produits de dépistage (les ajouts à cette liste sont les bienvenus) :

• Centre agricole Bienvenue (Rougemont) : 450 469-4945
• Distributions Solida inc. (Saint-Ferréol) : 418 826-0900
• Distribution Husereau (Oka) : 450 258-4510

 

TROIS OUTILS ESSENTIELS POUR BIEN CHOISIR VOS PRODUITS PHYTOSANITAIRES

1. Pour une information générale: le Guide de PFI contient plusieurs fiches d’information sur les pesticides et des stratégies d’intervention.
2. Pour une information complète et détaillée : le site SAgE pesticides maintient à jour toute l’information officielle sur les produits utilisables au Québec, incluant les liens vers les étiquettes.  Depuis l’an passé, SAgE pesticides contient également une section « PFI » dédiée aux producteurs de pommes, qui présente les cotes d’efficacité et de toxicité des pesticides.
3. Tous les producteurs membres des Producteurs de pommes du Québec ont reçu par la poste en avril l’affiche couleur Production fruitière intégrée 2017, qui contient les principales recommandations du Comité de PFI men matière de productifs phytosanitaires. La version électronique de cette affiche est aussi disponible.

 

PESTICIDES INCOMPATIBLES AVEC LA PFI 

La plupart des programmes de PFI préconisent l’utilisation de certains pesticides et en défavorisent d’autres, selon leur compatibilité avec l’approche. La classification typique retenue pour le programme québécois de PFI distingue trois catégories de produits :

• « Verts », à impact minimal, dont l’utilisation est privilégiée en PFI.
• « Jaunes », à impact intermédiaire, dont l’utilisation est acceptable en PFI.
• « Rouges », à impact important, dont l’utilisation n’est pas acceptable en PFI.

Les pesticides « rouges » et «verts» apparaissent de cette couleur dans le Guide et l’affiche de PFI.

Selon la classification 2017 (identique à celle de 2016), les produits rouges sont les suivants :

Insecticides : perméthrine (ex. : AMBUSH, POUNCE, PERM-UP et DRAGNET); cyperméthrine (CYMBUSH, RIPCORD et UP-CYDE); méthomyl (LANNATE); oxamyle (VYDATE); diazinon (ex. : DIAZINON 50EC et DIAZOL, DZN) et formatante (CARZOL).

Fongicides : fluazinam (ALLEGRO) et folpet (FOLPAN).

Ces produits ne seront pas recommandés dans les communiqués du RAP, sauf pour de rares cas d’exception. Pour plus d’informations sur les caractéristiques générales du programme québécois de PFI, consultez la fiche 6 du Guide de PFI.

 

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 18 AVRIL
(F. Pelletier)

Ce tableau est un sommaire des observations et prévisions pour les principales régions du Québec, compilé à partir des données prises dans les vergers pilotes et des rapports des observateurs du Réseau. Pour bien comprendre ce tableau:

Sites : Les vergers pilotes considérés sont: Québec (Sainte-Famille et Saint-Antoine-de-Tilly), Estrie (Compton), Montérégie (Rougemont, Mont-Saint-Grégoire, Saint-Paul, Saint-Hilaire, Saint-Bruno et Sainte-Cécile), Missisquoi (Dunham et Frelighsburg), Sud-ouest (Franklin et Hemmingford) et Laurentides (Oka et Saint-Joseph).

Prévisions : Les prévisions pour les ravageurs sont basées sur les modèles du Réseau, et les prévisions météo d’Environnement Canada des 7 prochains jours. Les normales sont utilisées pour compléter les prévisions. La date indiquée représente la plus hâtive des prévisions obtenues pour la région. Les prévisions ne doivent jamais remplacer l’observation et le dépistage de votre verger!

Observations : informations rapportées par les observateurs du Réseau. La date indiquée représente la plus hâtive des observations rapportées pour la région.

Captures dans le verger du Réseau-pommier : captures moyennes par piège des 7 derniers jours, dans le bloc de pommiers sous gestion PFI de Saint-Bruno.

Degrés-jours : cumulés en base 5 °C depuis le 1er mars, selon la méthode Baskerville en raison de sa plus grande précision (ce qui nécessite l’emploi d’outils informatiques comme Cipra). La méthode standard (qui nécessite uniquement de connaître la température maximale et minimale de chaque jour) n’est pas interchangeable avec la méthode utilisée par Cipra ! Le débourrement du pommier, par exemple, correspond à 65 DJ5 « standards », mais à 79 DJ5 « Baskerville ».

Météo : Les données météo sont validées par Solutions Mesonet. Les DJ et les précipitations rapportées représentent la moyenne des valeurs obtenues pour tous les sites d’une région. Les flèches représentent l’écart à la normale pour cette région : ↑ = au-dessus de la normale; ↓ = au-dessous; ↔ = semblable.

POUR EN SAVOIR PLUS (cliquez sur les liens pour être redirigé)

Prévisions et observations en temps réel dans les vergers:
Cette information est mise à jour une fois l’heure pour la tavelure et quatre fois par jour pour les stades phénologiques du pommier, les insectes et les acariens. Les sommaires météorologiques sont mis à jour une fois par jour et les prévisions météo trois fois par jour.

Pour plus de détails sur les différents usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement, vous êtes invité à consulter SAgE pesticides (www.sagepesticides.qc.ca).

Pour un accès à davantage d’options en agrométéo, vous êtes invité à visiter Agrométéo Québec pour les pommiers (www.agrometeo.org).

Bon début de saison à tous!