GUIDE DE RÉFÉRENCE EN PRODUCTION FRUITIÈRE INTÉGRÉE 2021

Guide de PFI

Dernière mise à jour le 9 février 2024

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couverture du Guide de référence en production fruitière intégrée pour les producteurs de pommes du Québec

Introduction

Fiche 4 Guide de référence en PFI – Remerciements et crédits

Fiche 5 Guide de référence en PFI : mode d’emploi

Fiche 6 Introduction à la production fruitière intégrée

Fiche 7 Liste des membres du comité de PFI

Fiche 8 Les méthodes alternatives à la PFI

Fiche 9 Ressources essentielles en PFI

Fiche 10 Répertoire des principaux organismes nuisibles des vergers

Fiche 11 Répertoire des principaux organismes utiles en vergers

Lois normes et certifications

La certification biologique en pomicultureà venir

La certification CanadaGAPà venir

Fiche 12 L’utilisation des pesticides (homologation, vente, entreposage et application) et la loi

Les résidus de pesticides dans les aliments et la loi

Le transport des pesticides et la loi

Le « droit de produire » et la Loi

Fiche 16 La protection de l’environnement et la loi

L’importation, l’exportation et la loi

Fiche 18 La commercialisation des produits agricoles et la loi

La protection des abeilles et la loi

Fiche 20 Les animaux de chasse et la loi

Fiche 21 L’entreposage des hydrocarbures et la loi

Protection de l’environnement

Quoi faire avec les contenants vides et les pesticides périmés

Réduire la pollution et les déchets, recycler et réutiliser

Distances d’éloignement et autres précautions pour la préparation et l’application des pesticides et fertilisants

Entretien des puits et analyse de l’eau

Entreposer correctement les produits agricoles dangereux

Préserver et favoriser la biodiversité du verger

Santé et sécurité au travail

Fiche 29 Formation sur l’utilisation sécuritaire de la machinerie, des équipements et des pesticides

Fiche 31 Utilisation sécuritaire des pesticides

Fiche 32 Mesures d’urgence

Choix et aménagement du site

Implantation de nouvelles parcelles de verger

Entretien du verger et de ses abords

Fiche 35 Gestion du sol et du sous-sol

Gestion de la charge et de la qualité du fruit

La fertilisation sans nuire à la phytoprotection

Importance des éléments nutritifs et fertilisation

Analyses requises pour une bonne fertilisation

Apport de chaux

Mode d’emploi des fertilisants et des épandeurs

Taille et conduite pour un développement et une mise à fruit optimaux

Fiche 42 Pollinisation et qualité du fruit

Fiche 43 Contrôle de la charge (éclaircissage chimique, mécanique et manuel)

Description des pesticides

Caractéristiques et efficacité potentielle des produits utilisés pour réprimer les maladies en pomiculture au Québecà venir

Efficacité potentielle des herbicides homologués en pomiculture au Québecà venir

Propriétés générales des produits phytosanitaires utilisables en PFI

Acaricides homologués en pomiculture au Québec

Insecticides homologués en pomiculture au Québec

Efficacité potentielle des insecticides et acaricides

Fongicides et bactéricides homologués en pomiculture au Québec

Fiche 49 Description des produits bactéricides, de lutte biologique et éliciteurs

Fiche 50 Description des fongicides non sujets à la résistance

Fiche 51 Description des fongicides unisites et à risque de résistance

Herbicides, rodenticides, régulateurs de croissance et autres produits phytosanitaires homologués en pomiculture au Québec

Fiche 52 Mélanges de fongicides

Utilisation des pesticides

Réduire la dérive de pesticides

Utiliser une eau de qualité pour les pulvérisations

Contrer le développement de la résistance aux insecticides et acaricides

Compatibilité des mélanges de pesticides

Fiche 58 Prévenir la phytotoxicité

Fiche 59 Préparation et application de la bouillie : les règles de l’art

Fiche 60 Choix et entretien du pulvérisateur

Fiche 61 Réglage et étalonnage du pulvérisateur

fiche 62 Nettoyage du pulvérisateur et mise à jour du registre des pulvérisations

Les types de traitements particuliers

Fiche 64 Entreposage des pesticides

Lutte aux insectes

Fiche 65 Grilles de dépistage pour les vergers

Pourquoi dépister?

Fiche 68 Méthodes de dépistage recommandées en PFI

Fiche 69 Stratégie globale de lutte aux insectes

Fiche 70 La punaise terne

Fiche 71 L’hoplocampe des pommes

Fiche 72 Le charançon de la prune

Fiche 73 La mineuse marbrée

Fiche 74 La tordeuse à bandes obliques

Fiche 75 La cicadelle blanche du pommier

Fiche 76 Le carpocapse de la pommeà venir

Fiche 77 La mouche de la pommeà venir

Fiche 78 Les puceronsà venir

Fiche 79 La cécidomyie du pommierà venir

Les cochenillesà venir

Fiche 81 Les tordeuses occasionnelles du fruità venir

Fiche 82 La noctuelle du fruit vertà venir

Fiche 83 Les punaises occasionnelles du fruità venir

Les punaises pentatomides

Fiche 84 La sésie du cornouiller et les autres ravageurs du boisà venir

Fiche 85 Les vers occasionnels du fruità venir

Fiche 86 Les scarabéesà venir

Fiche 87 Les chenilles forestièresà venir

Fiche 88 Les charançons occasionnels du fruità venir

Fiche 89 Les ravageurs sporadiques ou nouvellement observésà venir

Fiche 90 Le perce-oreille européen, un ravageur bénéfique?à venir

Lutte aux acariens

Stratégie globale de lutte contre les acariensà venir

Le tétranyque rouge du pommierà venir

Le tétranyque à deux points et de McDanielà venir

L’ériophyide du pommierà venir

Les espèces utiles

Les espèces utiles, une ressource à protégerà venir

Description et efficacité des prédateurs d’acariensà venir

Description et efficacité des prédateurs de puceronsà venir

Fiche 98 Description et efficacité des parasitoïdesà venir

Lutte aux maladies

Fiche 99 Lutte aux Maladies : introductionà venir

Fiche 100 La tavelure : biologieà venir

Fiche 101 La tavelure : stratégies générales de lutteà venir

Fiche 102 La tavelure : traitements contre les infections primairesà venir

Fiche 103 La tavelure : traitements d’étéà venir

Fiche 104 Le feu bactérien : biologieà venir

Fiche 105 Le feu bactérien : dépistageà venir

Fiche 106 Le feu bactérien : stratégies de lutteà venir

Fiche 107 Les phytoplasmesà venir

Fiche 108 Le roussissementà venir

Fiche 109 Le blanc du pommierà venir

Fiche 110 Les maladies secondaires du pommierà venir

Lutte aux autres ravageurs

Les mauvaises herbesà venir

Le cerf de Virginieà venir

Le campagnol des champsà venir

Le lièvre d’Amérique et le lapin à queue blancheà venir

La marmotteà venir

Porc-épic, écureuils et oiseaux ravageursà venir

Récolte

La récolte et la mise en marchéà venir

Suivi de la maturité et de la qualité des fruits

Post-récolte

Fiche 119 Désordres physiologiques et maladies d’entrepôtà venir

Fiche 120 Les traitements post-récolteà venir

Fiche 121 Salubrité des eaux utilisées en post-récolteà venir

Cette fiche est une mise à jour de la fiche originale du Guide de référence en production fruitière intégrée à l’intention des producteurs de pommes du Québec 2015. © Institut de recherche et de développement en agroenvironnement. Reproduction interdite sans autorisation.