Ce bilan regroupe les données collectées dans les vergers pilotes et postes d’observation du Réseau-pommier. Il présente un portrait de la dernière saison, les dates prédites et observées des différents stades phénologiques du pommier (cv McIntosh), les évaluations de dommages à la récolte, le sommaire des traitements antiparasitaires effectués durant la saison dans les vergers pilotes ainsi que les sommaires saisonniers des captures par site.
(Cliquez sur l’image pour ouvrir le document.)

 

Ce sommaire des observations et prévisions est compilé à partir des données prises dans les vergers pilotes et des rapports des observateurs du Réseau-pommier.
Cliquez sur le tableau pour l’agrandir.

Sites : Les vergers pilotes considérés sont : Québec (Sainte-Famille et Saint-Antoine-de-Tilly), Estrie (Compton), Montérégie (Rougemont, Mont-Saint-Grégoire, Saint-Paul, Saint-Hilaire, Saint-Bruno et Sainte-Cécile), Missisquoi (Dunham et Frelighsburg), Sud-ouest (Franklin et Hemmingford) et Laurentides (Oka et Saint-Joseph).

Prévisions : Les prévisions pour les ravageurs sont basées sur les modèles du Réseau, et les prévisions météo d’Environnement Canada des 5 à 7 prochains jours. Les normales sont utilisées pour compléter les prévisions. La date indiquée représente la plus hâtive des prévisions obtenues pour la région. Les prévisions ne doivent jamais remplacer l’observation et le dépistage de votre verger!

Observations : Informations rapportées par les observateurs du Réseau. La date indiquée représente la plus hâtive des observations rapportées pour la région.

Captures dans le verger du Réseau-pommier : captures cumulatives par piège dans le bloc de pommiers sous gestion PFI de Saint-Bruno.

Degrés-jours : Cumulés en base 5 °C depuis le 1er mars, selon la méthode Baskerville en raison de sa plus grande précision (ce qui nécessite l’emploi d’outils informatiques comme Cipra). La méthode standard (qui nécessite uniquement de connaître la température maximale et minimale de chaque jour) n’est pas interchangeable avec la méthode utilisée par Cipra! Le débourrement du pommier, par exemple, correspond à 65 DJ5 « standards », mais à 79 DJ5 « Baskerville ».

Météo : Les données météo sont validées par Solutions Mesonet. Les DJ et les précipitations rapportées représentent la moyenne des valeurs obtenues pour tous les sites d’une région. Les flèches représentent l’écart à la normale pour cette région : ↑ = au-dessus de la normale; ↓ = au-dessous; ↔ = semblable.

Le Réseau-pommier (de son nom complet le « Réseau de recherche et d’expertise pomicole en production fruitière intégrée ») travaille depuis plus de 50 ans à améliorer la protection des pommiers au Québec. Le Réseau-pommier est le principal fournisseur d’information québécoise en matière de pomiculture. Les renseignements fournis par le réseau sont conçus pour être utilisés de concert avec l’information produite par les autres intervenants du milieu de la pomme (MAPAQ, IRDA, AAC, etc.).

Le texte suivant présente un aperçu des outils à la disposition des pomiculteurs  –  pour plus de ressources consultez la fiche 9 du Guide de PFI. 

 

LES VERGERS PILOTES ET POSTES D’OBSERVATION DU RÉSEAU

Les données biologiques (recueillies dans les localités marquées d’un astérisque) et les données météorologiques (recueillies dans les 18 vergers pilotes et postes d’observation) du Réseau-pommier permettent de connaître, au niveau régional :

Les vergers et stations sont localisés comme suit dans les différentes régions pomicoles :

  • Montérégie : Saint-Grégoire, Rougemont*, Saint-Paul-d’Abbotsford*, Saint-Bruno-de-Montarville*, Henryville, Sainte-Cécile-de-Milton, L’Acadie et Mont-Saint-Hilaire
  • Missisquoi : Dunham* et Frelighsburg
  • Sud-ouest de Montréal : Hemmingford*, Franklin* et Sainte-Clothilde
  • Laurentides : Saint-Joseph-du-Lac* et Oka*
  • Québec : Sainte-Famille (I.O.)* et Saint-Antoine-de-Tilly
  • Centre-du-Québec : Victoriaville, Saint-Germain-de-Grantham
  • Estrie : Compton*
  • Montréal : Sainte-Anne-de-Bellevue

À noter que des données et prévisions météorologiques sont disponibles pour d’autres localités via  Agrométéo Québec, que des prévisions de risques pour les maladies sont disponibles pour d’autres localités via RIMPro web de l’IRDA, et que des prévisions pour les insectes et le développement des pommiers sont disponibles pour d’autres localités via  Agrométéo Québec.

 

LES MEMBRES DU RÉSEAU

Grâce au soutien de l’IRDA et du Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) du MAPAQ, le Réseau-pommier coordonne les activités du Groupe d’experts en protection du pommier, qui travaille à vous fournir l’information phytosanitaire dont vous avez besoin pour produire des pommes de qualité.

Le Réseau-pommier a également constitué des comités spéciaux pour travailler sur les problématiques actuelles comme la lutte aux maladies du pommier et la lutte au carpocapse. Les membres du Réseau-pommier sont les suivants (seuls les principaux représentants sont listés, chaque institution pouvant désigner autant de représentants que nécessaire).

(dernière mise à jour: avril 2023)

Recherche, développement et transfert de connaissances

  • Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) : Stéphanie Gervais (avertisseur), Vincent Philion (coavertisseur), Daniel Cormier, Francine Pelletier, Louis Desrochers, Franz Vanoosthuyse, Jonathan Veilleux, Audrey Charbonneau, Mikael Larose. Luc Belzile et Benoit Gadbois.
  • Institutions partenaires actives:  (Agriculture et Agroalimentaire Canada); Caroline Provost (Centre de recherches agricoles de Mirabel); Noémie Lupien-Gagnon et Caroline Beaulieu(Centre d’agriculture biologique et de proximité).

Agronomes du MAPAQ 

  • Montérégie-Ouest (sud-ouest de Montréal) : Évelyne Barriault, agr. – 450 347-8341, poste 4286 – Evelyne.Barriault@mapaq.gouv.qc.ca
  • Montérégie-Est : Karine Bergeron, agr. – 819 820-3035, poste 4342 – karine.bergeron@mapaq.gouv.qc.ca
  • Laurentides (Deux-Montagnes) : Djamel Esselami, agr. – 450 971-5110, poste 6502 – djamel.esselami@mapaq.gouv.qc.ca
  • Estrie : Caroline Turcotte, agr. – 819 820-3001, poste 4360 – caroline.turcotte@mapaq.gouv.qc.ca
  • Capitale-Nationale : Stéphanie Tellier, agr. – 418 643-0033, poste 1719 – stephanie.Tellier@mapaq.gouv.qc.ca
  • Chaudière-Appalaches : Christian Lacroix, agr. – 418 386-8116, poste 1536 – christian.lacroix@mapaq.gouv.qc.ca

Services-conseils (clubs) 

  • Montérégie-Est : Stéphanie Gervais, Véronique Decelles, Nicole Gagné, Sébastien Beauchamp, Laurence Tétreault-Garneau, Robert Maheux et Isabelle Turcotte, Sara-Jeanne B. Croteau, Violeta Ilieva et Antoine Lemieux-Tremblay
  • Laurentides : Maude Richard, Gaëlle Charpentier, Marc-André Chaurette et Ly-Anne Hamel
  • Montérégie-Ouest (sud-ouest de Montréal) : Vicky Filion, Lauréline Boyer, Élise Pelletier et Charlotte Coutin-Beaulieu
  • Estrie : François Gendron, Maggie Bolduc, Jean-Philippe Daigle et Myriam Bergeron-Bolduc
  • Capitale-Nationale & Appalaches : Marie-Ève Dion et Mathieu Gourdes-Vachon

Représentants statutaires et autres membres

François Blouin et Jennifer Gagné (Les Producteurs de Pommes du Québec); Guillaume Breton (CRAAQ); Mylène Savard (Qualiterra);  Patrice Bouffard, Jean-Philippe Légaré, Louise Thériault, Marianne Saint-Laurent, Isabelle Demers, Ann-Marie Breton, Pierre-Antoine Thériault, Mathieu Côté et Antoine Dionne (MAPAQ); Sylvie Bienvenue et Maude Proulx (Centre agricole Bienvenue); Louis Husereau (Distribution Husereau); François Jobin (Bartlett).

 

L’INFORMATION PRODUITE PAR LE RÉSEAU

 

Le Guide de référence en production fruitière intégrée

Le Guide de référence en production fruitière intégrée (ou Guide de PFI) est un outil mis à la disposition des producteurs de pommes du Québec par l’IRDA, le MAPAQ et les Producteurs de pommes du Québec (PPQ). Des spécialistes québécois ont collaboré à la rédaction et à la mise à jour de nombreuses fiches d’information couvrant toutes les composantes de la production, de la planification du verger jusqu’aux opérations postrécolte :

  • Réglementation
  • Aide et ressources
  • Santé et sécurité
  • Implantation du verger
  • Contrôle de la charge
  • Taille et pollinisation
  • Qualité du fruit
  • Utilisation sécuritaire des pesticides
  • Efficacité et compatibilité des pesticides
  • Buses et pulvérisateurs
  • Lutte intégrée (insectes, maladies, mauvaises herbes)
  • Gestion des cerfs et autres ennemis du pommier
  • Récolte
  • Opérations postrécolte

Plus de 50 fiches couvrent les différentes espèces nuisibles (et utiles) du pommier. Dans chaque cas, des stratégies de lutte ou de conservation à jour et admissibles en PFI sont présentées. Le Guide est disponible gratuitement sur la plateforme PFI du Réseau-pommier (voir ci-après pour plus de détails). Le site offre la possibilité de laisser des commentaires et d’interagir avec les auteurs, qui mettent leurs fiches à jour au fur et à mesure que de nouvelles informations sont disponibles.

La plateforme d’information du Réseau-pommier sur la production fruitière intégrée

Hébergée par l’IRDA, la plateforme PFI (https://reseaupommier.irda.qc.ca) est le complément indispensable aux avertissements phytosanitaires. Vous y retrouverez, en accès libre et gratuit :

  • Le Guide de référence en production fruitière intégrée (Guide de PFI) décrit ci-haut.
  • Le Guide d’identification des maladies, insectes et acariens nuisibles et utiles des arbres fruitiers.
  • Un accès prioritaire aux avertissements du RAP et des messages supplémentaires des avertisseurs du Réseau-pommier.
  • Un accès direct aux données météorologiques et prévisions pour les ravageurs du pommier (maladies, insectes et acariens), produites une fois l’heure : dates d’apparition des stades critiques, risques d’infection de tavelure, de feu bactérien, etc.).
  • Des images de nos webcaméras dans quatre vergers répartis dans les régions pomicoles

Le portail « Arbres fruitiers » d’Agriréseau:

Le site web Arbres Fruitiers (http://www.agrireseau.qc.ca/reseaupommier/) est le portail d’entrée québécois pour tous les sujets liés à la pomiculture. Vous y trouverez entre autres:

  • Les communiqués officiels du RAP les plus récents de même que les archives du RAP.
  • Les messages des conseillers du MAPAQ en pomiculture (en version texte, lorsque disponible).
  • Les résultats du Réseau d’essais de cultivars et porte-greffes de pommiers (RÉCUPOM).
  • Des liens vers une foule d’informations pertinentes pour la pomiculture du Québec.

L’affiche « Production fruitière intégrée »

L’affiche Production fruitière intégrée est produite annuellement et distribuée au cours du mois d’avril à tous les producteurs et intervenants de la pomme, via un envoi postal. La version PDF est disponible.

 

SERVICES-CONSEIL PERSONNALISÉS EN POMICULTURE

Si vous souhaitez profiter des visites et des conseils personnalisés d’un expert en pomiculture ou si vous manquez tout simplement d’expérience dans le domaine du dépistage ou de tout autre domaine important pour votre entreprise, le réseau Agriconseils de votre région peut vous référer les services d’un club d’encadrement technique, d’un club agroenvironnemental en pomiculture ou d’un agronome offrant des services-conseils « non liés » (qui ne sont pas associés à des intérêts commerciaux). Pour profiter de ces services et de la subvention offerte par le réseau Agriconseils, contactez un conseiller pomicole du MAPAQ, ou encore, communiquez directement avec le http://www.agriconseils.qc.ca/.

 

FOURNISSEURS DE MATÉRIEL DE DÉPISTAGE

Si vous comptez effectuer le dépistage par vous-même, lisez bien les communiqués du RAP de même que les sections appropriées du site Guide de PFI et procurez-vous le matériel requis. Voici une liste partielle de détaillants de produits de dépistage (dernière mise à jour :  juillet 2018; les ajouts à cette liste sont les bienvenus) :

  • Centre agricole Bienvenue (Rougemont) : 450 469-4945
  • Distributions Solida inc. (Saint-Ferréol-les-Neiges) : 418 826-0900
  • Distribution Husereau (Oka) : 450 258-4510

 

Messages téléphoniques des conseillers du MAPAQ (répondeurs):

  • Montérégie-Ouest: 1-888-799-9599

Messages internet des conseillers du MAPAQ (agri-réseau)

  • Montérégie-Est et Montérégie-Ouest
  • Laurentides
  • Estrie
  • Québec 
  • Chaudière–Appalaches

La version internet des messages est disponible sur agri-réseau pour la plupart des régions; choisissez une des régions qui apparaissent après avoir cliqué ici ou sur l’icône à gauche.

Plateforme PFI 

Guide de PFI, Guide d’identification, prévisions et modèle, accès prioritaire aux avertissements du RAP et messages supplémentaires des avertisseurs. Cliquez ici ou sur l’icône à gauche

Prévisions et observations en temps réel dans les vergers

Sommaires météo, prévisions, webcams, etc. Cette information est mise à jour une fois l’heure pour la tavelure et quatre fois par jour pour les stades phénologiques du pommier, les insectes et les acariens. Les sommaires météorologiques sont mis à jour une fois par jour et les prévisions météo trois fois par jour. Cliquez ici ou sur l’icône à gauche

Pesticides 

sageQue ce soit pour obtenir des détails sur les usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent, ou pour tenir à jour votre registre de pesticides, consultez SAgE pesticides. Cliquez ici ou sur l’icône à gauche.

Agrométéo

logoqc_trans-2Pour un accès à davantage d’options en agrométéo,  visitez Agrométéo Québec pour les pommiers. Cliquez ici ou sur l’icône à gauche.

Identification

Pour vous aider à identifier ennemis et alliés des cultures, dommages à la récolte ou problèmes non parasitaires etc. consultez IRIIS phytoprotection. Cliquez ici ou sur l’icône à gauche.

Projets et décisions de réévaluation de l’ARLA concernant la pomme  

(un calendrier complet de toutes les réévaluations planifiées par l’ARLA de 2019 à 2024 a été publié par l’Agence le 9 mai 2019. C’est ici).

Matière active Nom commercial Décision finale Dernière utilisation ou date du changement Décision proposée Date prévue de la publication de la décision finale
Fongicides Ferbame, Thirame FERBAM THIRAM Abandon Décembre 2021
Captane CAPTAN Restrictions Mai 2020
Métirame POLYRAM Abandon Juin 2021
Fosétyl-al ALIETTE Augmentation des zones tampons et des délais de sécurité Juin 2021
Mancozèbe DITHANE Restrictions Novembre 2022
Folpet FOLPAN Restrictions Janvier 2022
Insecticides Imidaclopride ADMIRE Abandon Avril 2021
Thiaméthoxame ACTARA
Clothianidine CLUTCH
Perméthrine AMBUSH
POUNCE
PERM-UP
Augmentation des zones tampons et des délais de sécurité, restrictions durant la floraison Août 2021
Cyperméthrine MAKO
RIPCORD
UPCYDE
Augmentation des zones tampons, restrictions durant la floraison Juillet 2020
Phosmet IMIDAN Restrictions (en vigueur au plus tard le 30 octobre 2022)
Lambda-cyhalothrine MATADOR Abandon Mars 2021
Herbicides Linuron LOROX Abandon Octobre 2020
Régulateur de croissance Éthefon ÉTHREL Interdiction lorsque le fruit est présent (en vigueur au plus tard le 24 septembre 2022)

Dernière mise à jour : 8 décembre 2020

Ce bilan regroupe les données collectées dans les vergers pilotes et postes d’observation du Réseau-pommier. Il présente un portrait de la dernière saison, les dates prédites et observées des différents stades phénologiques du pommier (cv McIntosh), les évaluations de dommages à la récolte, le sommaire des traitements antiparasitaires effectués durant la saison dans les vergers pilotes ainsi que les sommaires saisonniers des captures par site.

Une capsule vidéo a été produite par l’IRDA afin de compléter la formation donnée en décembre 2016 par l’expert italien Alberto Dorigoni sur les pommiers multi-axes et ses avantages (dont les opportunités de mécanisation et de production sous filets). Cette capsule d’une durée de 6 minutes est maintenant disponible! https://youtu.be/SpjwCDc1gkc

L’IRSST a publié en décembre dernier un rapport contenant un état de situation et des actions à mener pour améliorer la protection individuelle des producteurs de pommes lors de l’utilisation des pesticides.

IRSST IRSSTPour consulter ce rapport : Rapport IRSST- pommes

 

 

 

Le feu bactérien (Erwinia amylovora) est une maladie sporadique mais dont les conséquences sur la culture peuvent être très graves. Quand toutes les conditions sont favorables à cette maladie, elle peut détruire entièrement un verger en une seule saison. La fiche 104 du guide PFI décrit en détails la biologie de cet organisme et l’épidémiologie de la maladie.

La phase la plus critique du feu bactérien est l’infection florale (blossom blight). L’infection des fleurs est possible quand toutes les conditions suivantes sont réunies: présence de fleurs ouvertes récemment; la bactérie est présente dans l’environnement; la température est assez élevée pour permettre la multiplication des bactéries; les fleurs sont mouillées au moment où la population bactérienne atteint des seuils suffisants pour provoquer des symptômes. Différents modèles peuvent aider à déterminer si la population bactérienne atteint les seuils requis pour l’infection pour chaque cohorte quotidienne de fleurs.

Les stratégies d’interventions florale sont décrites dans la fiche 106 du guide PFI. Des traitements sont recommandés seulement quand une infection est prévue ou dans certains cas, dans les heures suivants l’infection. Comme les traitements ne sont efficaces que sur les fleurs ouvertes et que la floraison est étalée, les modèles peuvent aider à optimiser les moments d’application.

RIMpro-Erwinia est basé sur un modèle publié. Le graphique ci-dessous est constitué de 4 sections décrites du bas vers le haut: 1) la date et la météo; 2) la population bactérienne; 3) l’indice d’infection; 4) la prédiction de sortie des symptômes.

RIMpro Erwinia

Dans la première section, on trouve la date et l’heure selon l’échelle du graphique. Les prévisions météorologiques sont utilisées pour générer les données futures, soient celles qui apparaissent à droite de la ligne turquoise. La durée de mouillure des fleurs est représentée par un carré bleu pâle et la pluie par un carré bleu foncé.

Dans la deuxième section, l’ouverture des fleurs et leur contamination est décrite par l’apparition d’une nouvelle ligne noire pour chaque jour. Dans le modèle, chaque cohorte quotidienne de fleurs est d’importance égale pour l’estimation du risque. L’utilisateur doit tenir compte du nombre de fleurs ouvertes à chaque jour pour jauger du risque. Cette estimation n’est pas faite par le logiciel. L’apparition de la ligne noire est parfois décalée dans le temps quand la température est trop froide pour la contamination par les insectes. À mesure que la population bactérienne augmente pour les fleurs du jour, la ligne noire monte. La population prédite sur les fleurs contaminées est indiquée sur l’échelle de gauche (Epiphytic population CFU). Cette échelle est logarithmique. Chaque unité d’augmentation correspond à une multiplication par 10 de la population bactérienne. Le seuil minimal pour l’infection des fleurs (critical level) a été fixé à 5, soit 100,000 bactéries par fleur. En deçà de cette population seuil, les risques d’infection sont négligeables. Quand la population atteint la zone orange, l’infection de cette cohorte de fleurs devient possible en présence d’humectation.

La troisième section sert à prédire le risque d’infection. Or, l’importance de l’infection dépend de la population bactérienne, mais aussi de l’âge des fleurs lors de leur contamination et lors de l’infection. Les rectangles rouges représentent cette modulation du risque. Le seuil (empirique) de risque a été établi à 0,2 (Infection threshold). Lorsque ce seuil est dépassé, une ligne rouge d’infection apparait dans la quatrième section du graphique.

La quatrième section du graphique sert à estimer la date de sortie des symptômes en lien avec l’infection. La ligne rouge représente l’augmentation de la concentration bactérienne dans la plante. L’apparition des symptômes est prédite quand la ligne entre dans la zone verte.

Il est possible de déplacer la période des prévisions et modifier l’échelle des dates avec les boutons situés immédiatement sous le graphique. Il suffit de sélectionner l’option voulue et cliquer dans le graphique. Sélectionner une zone dans le graphique permet un contrôle plus précis du niveau de zoom et de la période représentée.

L’accès sur internet aux modèles RIMpro est offert gratuitement à tous les producteurs du Québec grâce à l’aide financière du MAPAQ et une entente entre l’IRDA et BioFruitAdvies.

Les liens suivants mènent directement à la simulation pour chaque localité:

Les cinq capsules de la série “Réglage des pulvérisateurs à jets portés” permettent de mieux comprendre le réglage des pulvérisateurs à jets portés en pomiculture. Les capsules doivent être regardées dans l’ordre suivant :

  1. La préparation du pulvérisateur (6 minutes);
  2. Les données requises (8 minutes);
  3. Le réglage du pulvérisateur (12 minutes);
  4. Atteindre la cible: débit, espacement et vitesse (6 minutes);
  5. Atteindre la cible: quantité et traitement (5 minutes).

Les vidéos peuvent également s’appliquer pour les pulvérisateurs à jet porté utilisés dans d’autres cultures : vigne, arbres de noël, bleuet en corymbe, framboise, etc.

Ces capsules vidéo sont une réalisation de AgYours et du club ProPomme.

Bon cinéma!

calibration