Avertissement du 15 juin: Développement des pommiers. Insectes ravageurs et bénéfiques. Stratégies pour la mouche de la pomme. Rappel : journées de démonstration. Feu bactérien. Fertilisation. Observations et prévisions du Réseau.
DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS
(F. Pelletier)
En date du 13 juin, le calibre moyen pour le cultivar ‘McIntosh’ se situait entre 8 et 12 mm pour la région de Québec et atteignait 25 mm en Montérégie. Différents collaborateurs rapportent une forte croissance végétative cette année. Dans quelques régions, notamment en Estrie et en Montérégie-Est et Ouest, on rapporte une nouaison variable, malgré une bonne floraison.
RAPPEL : JOURNÉES DE DÉMONSTRATION DANS LES VERGERS-VITRINES
Cet été, participez gratuitement à l’une ou plusieurs des activités dans un verger près de chez vous. Vous y ferez le plein de connaissances sur des méthodes de production novatrices et moins risquées pour la santé et l’environnement! Programmations complètes et inscriptions : www.vitrine-pommes.com
FEU BACTÉRIEN ET FLORAISON TARDIVE DES NOUVEAUX POMMIERS : ATTENTION!
(extrait de la fiche 106 du Guide de PFI – V. Philion)
Durant l’année de plantation, la floraison des nouvelles parcelles est presque toujours décalée par rapport à la floraison des parcelles établies. Cet écart favorise le feu bactérien de deux façons : premièrement, les populations bactériennes ont le temps de se développer dans les parcelles avoisinant les nouvelles plantations et le risque de contamination est accru; deuxièmement, la température généralement plus chaude lors des floraisons tardives permet aux bactéries de se multiplier sur les fleurs des nouveaux pommiers. Or, toutes les infections sur des arbres très jeunes et en forte croissance mènent invariablement à des dommages importants. Conséquemment, il est absolument essentiel d’éliminer cette floraison. L’élimination manuelle des fleurs est fastidieuse, mais est utilisée largement à cette fin. Pour les autres options et les détails, consultez la fiche Le feu bactérien : stratégies de lutte.
FERTILISATION : PAS D’AZOTE EN ÉTÉ
(V. Philion et E. Barriault)
La phase de multiplication cellulaire dans les fruits (environ 28 jours suivant la floraison) sera bientôt terminée dans les régions les plus chaudes, pour plusieurs cultivars. D’ici à la récolte, les cellules des fruits prendront du volume, mais ne seront pas plus nombreuses. Les engrais foliaires qui aident à la multiplication cellulaire (ex. : nitrate et autres formes d’azote) ne sont donc plus utiles à partir de ce stade et peuvent même engendrer une longue liste de problèmes (coloration, fermeté, chute prématurée, liège, point amer, « scald », brunissement vasculaire, sénescence, gel hivernal). Ils peuvent aussi augmenter les problèmes de maladies et d’insectes. Les applications de sel d’Epsom (magnésium), de bore et de zinc peuvent être justifiées, mais l’azote est à proscrire. Les applications de calcium les plus efficaces sont celles qui ont été faites pendant la multiplication cellulaire, mais des applications régulières en été restent utiles. Un calendrier des apports foliaires est suggéré à la fin de la fiche sur la fertilisation et la phytoprotection (fiche 37A du Guide de production fruitière intégrée [Guide de PFI]).
OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 14 JUIN
(F. Pelletier)
Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles.
POUR EN SAVOIR PLUS
Cliquez ici pour les messages téléphoniques des conseillers du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), les dernières prévisions et les observations en temps réel dans les vergers pilotes du Réseau-pommier.
Toute intervention envers un ennemi des cultures doit être précédée d’un dépistage et de l’analyse des différentes stratégies d’intervention applicables (prévention et bonnes pratiques, lutte biologique, physique et chimique). Le Réseau d’avertissements phytosanitaires (RAP) préconise la gestion intégrée des ennemis des cultures et la réduction des pesticides et de leurs risques. |
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