DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS (G. Chouinard et F. Pelletier)

Etat de la situation 

Emplacement des ruches
Pour maximiser le travail de pollinisation, il faut accorder la priorité aux emplacements protégés des vents. Le vent transportant toutefois l’arôme des fleurs, l’emplacement du rucher doit être en aval de la direction des vents dominants, pour favoriser une identification plus rapide de l’odeur des fleurs à butiner. De plus, du point de vue de la dépense d’énergie des abeilles, le fait de voler à vide contre le vent pour l’allée et de revenir le vent dans le dos pour le retour à la ruche lorsqu’elles sont chargées de pollen est plus avantageux. L’abeille domestique par comparaison à plusieurs espèces d’abeilles indigènes a un rayon de butinage relativement grand, et c’est pour cela qu’il n’est pas nécessaire de répartir les ruches uniformément. Quelques études sur la pollinisation montrent qu’il faut que les groupes de ruches soient placés à des distances de l’ordre de 200 à 300 m, puisque le rayon de butinage le plus efficace se situe entre 100 et 150 m de la ruche. En pratique, des regroupements vont jusqu’à 400 m, mais au-delà de cette distance, il y a une perte d’efficacité. Il faut respecter une distance de 2 à 3 mètres entre les ruches et alterner l’orientation des entrées de ruches pour éviter la dérive des abeilles entre les ruches.

L’emplacement doit être un endroit sec, puisqu’un site humide est propice au développement de certaines maladies de couvain et à une détérioration accélérée du matériel. Un point d’eau doit toutefois être présent dans un rayon de moins de 500 m ou encore, un réservoir d’eau d’environ 1 m de diamètre peut être placé à proximité du rucher, accompagné de lattes de bois ou autre matériel flottant pour éviter la noyade des abeilles. L’eau devrait être renouvelée 1 ou 2 fois par semaine pour éviter la contamination et assurer un approvisionnement constant. Ces réservoirs devraient être placés avant l’introduction des ruches de façon à créer dès le début l’habitude de s’y approvisionner.

Contrôle de la vigueur
L’application d’un régulateur de croissance comme APOGEE ralentit la croissance végétative, ce qui réduit les besoins de taille et favorise la coloration et la qualité des fruits. La première application doit être faite lorsque les nouvelles pousses mesurent de 2,5 à 7,5 cm (ce qui correspond au stade de la floraison). Le traitement est sans effet sur les abeilles et, comme les traitements fongicides, il peut s’effectuer alors que les ruches sont encore au verger. Pour plus d’information sur l’utilisation de ce produit, consultez votre conseiller ou conseillère pomicole (des informations générales sont présentées à la fiche 43 et la fiche 106 du Guide de PFI).

Éclaircissage
En plus de faciliter le travail des cueilleurs, l’éclaircissage permet de régulariser la récolte année après année et d’assurer un meilleur calibre des fruits. Selon les cultivars, les traitements d’éclaircissage peuvent commencer aussi tôt qu’au calice, et se poursuivre jusqu’à ce que les fruits atteignent 20 mm de diamètre. À ce sujet, consultez la fiche 43 du guide de PFI, et le message qui suit.

 

CLINIQUE D’ÉCLAIRCISSAGE 2016 MONTÉRÉGIE-OUEST (E. Barriault)

Le MAPAQ Montérégie-ouest organise une clinique d’éclaircissage la semaine prochaine  durant laquelle diverses techniques d’éclaircissage seront discutées.

• Date et lieu: Mardi le 24 mai, 13h00: Vergers Boileau (parcelle de Paul et Gérald Lussier), 2536 Rte 202, Rockburn, J0S 1E0
• Formateur : Paul-Émile Yelle, agr.

Programme :

• Comment les interventions hâtives peuvent améliorer la réussite de votre éclaircissage
• Comment ajuster les doses avec le bilan des glucides
• Comment évaluer la charge à viser sur chaque arbre
• Comment évaluer la nécessité de traiter à nouveau
• Résultats de l’essai Darwin 2015 (retour de floraison)
• Démo éclaircissage mécanique avec l’appareil Darwin et Taille mécanique (Hedger FAMA)
• Fin de la clinique à 15h

L’activité est gratuite et se tiendra beau temps, mauvais temps. Aucune inscription nécessaire. Pour plus d’infos: evelyne.barriault@mapaq.gouv.qc.ca, 450-347-8341 poste 4286.

 

INSECTES ET ACARIENS (G. Chouinard et F. Pelletier)

Etat de la situation

Punaise terne
Malgré une hausse des captures  lors des journées plus chaudes du 11 et 12 mai, l’activité des punaises tire à sa fin dans la plupart des régions pomicoles du Québec.

Mineuse marbrée
En général, peu de captures sont rapportées par les observateurs des différentes régions pomicoles. Le pic de capture de la 1^ère génération devrait être observé cette semaine ou la semaine prochaine selon les régions (voir le tableau en fin de communiqué).

Tétranyque rouge
Les premières larves de tétranyques rouges ont été observées en Montérégie en date du 16 mai. Selon le modèle prévisionnel, pour les vergers des régions des Laurentides, de l’Estrie et de Québec, il reste encore quelques jours avant l’éclosion des œufs (voir le tableau en fin de communiqué). 

Hoplocampe des pommes
L’hoplocampe a débuté son activité dans les vergers de la Montérégie (Est et Ouest) et des Laurentides. De façon générale, les captures sont encore sous les seuils d’intervention malgré des populations importantes observées de façon localisée au sud-ouest de Montréal.

Tordeuse à bandes obliques
Les premières chenilles de tordeuses à bandes obliques ont été observées en Montérégie et dans les régions de Missisquoi et des Laurentides.

 

Stratégies d’intervention PFI (cliquez sur les liens pour des détails)

Stratégie globale de lutte aux insectes en post-floral :

Carpocapse:

Si cela n’a pas déjà été fait, il est temps d’installer votre ou vos pièges à carpocapse. Le dépistage est une nécessité économique!

La méthode de dépistage est décrite à la fiche 65 du Guide de PFI. Le dépistage visuel des fruits devra débuter à la mi-juin, afin de détecter la présence de dégâts causés par cet insecte ainsi que d’autres « chenilles internes ».

La stratégie de lutte à adopter variera selon la situation. Les insecticides recommandés viseront soit les œufs, soit les larves tout juste sorties des œufs. Il n’existe pas de consensus parfait, au Québec comme ailleurs, sur les seuils d’intervention à utiliser. Pour cette raison, votre historique de dommages sera une donnée essentielle pour estimer le risque. L’approche générale est décrite à la fiche 76 du Guide de PFI. Toutefois, le recours à des modèles prévisionnels et aux services-conseils spécialisés est souvent requis pour les situations problématiques. 

Propriétés des produits utilisables à partir de la mi-juin : Sage.

Nous vous informerons des prévisions sur le carpocapse au cours des prochaines semaines.

Tordeuse à bandes obliques:

Il est possible d’intervenir contre les chenilles (si les seuils d’intervention sont atteints) tant que celles-ci n’ont pas commencé à se transformer en chrysalides, ce qui se produit environ une semaine après la chute des pétales (autour de la nouaison).

Si vos pommiers ont atteint le stade nouaison, vous aurez la possibilité d’intervenir plus tard en juillet si les populations de la prochaine génération dépassent à nouveau les seuils de traitement (ce qui n’est pas toujours le cas). Consultez la fiche 74 du Guide de PFI pour les détails sur les stratégies de lutte.

Propriétés des produits utilisables au calice : Sage.

Hoplocampe:

Il est normal que vos pièges à hoplocampe soient peu efficaces durant la floraison. Continuez la surveillance jusqu’à la nouaison. Pour les détails, consultez le communiqué de la semaine dernière.

Tétranyque rouge:

Huile supérieure :  Il est maintenant trop tard pour une application d’huile supérieure en Montérégie est et ouest. Pour les producteurs des autres régions, si vous ne pouvez pas appliquer l’huile avant l’éclosion des oeufs, sachez qu’elle est très efficace également sur les jeunes stades larvaires du tétranyque lorsque la température reste élevée durant quelques jours après l’application et qu’il y a absence de pluie. Pour plus de détails sur le traitement à l’huile, consultez le guide de PFI (fiche 93).

Dépistage des acariens sur feuillage : si vous n’avez pas pu ou ne comptez pas appliquer d’huile, ou si vous désirez mesurer le succès de votre intervention, vous devrez effectuer le dépistage des acariens sur le feuillage dès l’éclosion des oeufs. Le dépistage des acariens est une opération de base en protection des vergers. La méthode nécessite une loupe et 20  feuilles récoltées au hasard dans chaque section de verger. Les seuils d’intervention proposés dans le guide de PFI (voir la fiche 65) peuvent être modulés en fonction du nombre d’œufs, de la vigueur des arbres, de l’importance de la récolte, de tout stress hydrique ou climatique.

 

PRÉVENIR L’INTOXICATION DES ABEILLES

L’agriculteur qui utilise des pesticides dans ses cultures a le devoir de prendre les mesures préventives suivantes pour ne pas intoxiquer les abeilles :

• Avant d’épandre un pesticide, prévenir les apiculteurs des environs afin qu’ils mettent leurs colonies à l’abri. Communiquer avec un centre de services du MAPAQ pour obtenir la liste des apiculteurs voisins.
• Ne pas pulvériser de pesticides toxiques aux abeilles sur des cultures en fleurs fréquentées par des abeilles. S’il est indispensable d’appliquer des pesticides pendant la floraison, se limiter aux produits relativement peu toxiques ou inoffensifs, et le faire entre 19 h et 7 h, moment où les abeilles sont rentrées à la ruche. La toxicité des pesticides envers les abeilles est disponible sur le site Web de SAgE pesticides (www.sagepesticides.qc.ca) de même que sur l’affiche PFI 2016 et à la  fiche 95 du Guide de PFI.
• Ne pas traiter par temps venteux pour éviter que les embruns de pesticides soient emportés vers les ruches avoisinantes.
• Les abeilles mellifères s’intoxiquent souvent en butinant les plantes de couverture, comme le pissenlit ou le trèfle, qui sont en fleurs dans le verger. La tonte ou la taille de ces plantes avant la pulvérisation d’insecticides protégera les abeilles.
• La pulvérisation d’un pesticide toxique aux abeilles dans un verger en fleurs est un délit au regard de la Loi sur la protection sanitaire des animaux.
• Retirer les colonies d’abeilles mellifères aussitôt que la pollinisation est terminée et avant l’application des insecticides en post-floraison.
• Lire l’étiquette de chaque pesticide pour connaître les précautions à prendre pour protéger les abeilles.

APPORTS NUTRITIFS DE BORE ET DE MAGNÉSIUM

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 17 MAI
(F. Pelletier et A. Charbonneau)

Le tableau qui suit est un sommaire des observations et prévisions pour les principales régions du Québec, compilé à partir des données prises dans les vergers pilotes et des rapports des observateurs du Réseau.
(cliquez pour agrandir)

Comment lire ce tableau :

Sites : Les vergers pilotes considérés pour ce tableau sont: Québec (Sainte-Famille et Saint-Antoine-de-Tilly), Estrie (Compton), Montérégie (Rougemont, Mont-Saint-Grégoire, Saint-Paul, Saint-Hilaire, Saint-Bruno et Sainte-Cécile), Missisquoi (Dunham et Frelighsburg), Sud-ouest (Franklin et Hemmingford) et Laurentides (Oka et Saint-Joseph).

Prévisions : Les prévisions pour les ravageurs sont basées sur les modèles du Réseau, et les prévisions météo d’Environnement Canada des 7 prochains jours. Les normales sont utilisées pour compléter les prévisions. La date indiquée représente la plus hâtive des prévisions obtenues pour la région. Les prévisions ne doivent pas remplacer l’observation et le dépistage de votre verger!

Observations : informations rapportées par les observateurs du Réseau. La date indiquée représente la plus hâtive des observations rapportées pour la région.

Captures dans le verger du Réseau-pommier : captures moyennes par piège des 7 derniers jours, dans le bloc de pommiers sous gestion PFI du Réseau à Saint-Bruno.

Degrés-jours : Les degrés-jours base 5 °C sont cumulés depuis le 1er mars. La méthode Baskerville est utilisée par les modèles prévisionnels du Réseau en raison de sa plus grande précision, mais nécessite l’emploi d’outils informatiques (ex. : Cipra). La méthode standard nécessite uniquement de connaître la température maximale et la température minimale de chaque jour. Les deux méthodes ne sont pas interchangeables! Le débourrement du pommier, par exemple, correspond à 65 DJ5 « standards », mais à 79 DJ5 « Baskerville ».

Météo : Les données météo sont validées par Solutions Mesonet. Les DJ et les précipitations rapportées représentent la moyenne des valeurs obtenues pour tous les sites d’une région. Les flèches représentent l’écart à la normale pour cette région : ↑ = au-dessus de la normale; ↓ = au-dessous; ↔ = semblable.

POUR EN SAVOIR PLUS (cliquez sur les liens pour être redirigé)

Répondeurs téléphoniques du MAPAQ:

• Montérégie : 1 888 799-9599
• Estrie : 1 800 363-7461 ou 819 820-3001, poste 2
• Québec : 418 643-0033, poste 4
• Laurentides : 450 971-5110, poste 6556

Plateforme PFI (web2.irda.qc.ca/reseaupommier):
Guide de PFI, Guide d’identification, prévisions et modèles et accès prioritaire aux avertissements du RAP et à des messages supplémentaires des avertisseurs. Un abonnement est nécessaire (rabais de 60 % aux producteurs grâce au code promotionnel fourni par leur fédération).

Prévisions et observations en temps réel dans les vergers:
Cette information est mise à jour une fois l’heure pour la tavelure, les stades phénologiques du pommier, les insectes et les acariens. Les sommaires météorologiques sont mis à jour une fois par jour et les prévisions météo trois fois par jour.

Pour plus de détails sur les différents usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement, vous êtes invité à consulter SAgE pesticides (www.sagepesticides.qc.ca).

Pour un accès à davantage d’options en agrométéo, vous êtes invité à visiter Agrométéo Québec pour les pommiers (www.agrometeo.org).

État de la situation

Le blanc (oïdium) causé par le champignon Podosphaera leucotricha) demeure une maladie secondaire en PFI. Néanmoins, on observe un accroissement du nombre et de la sévérité des cas, notamment sur les cultivars les plus sensibles comme Cortland, Ginger Gold, Honeycrisp, Idared et Paulared.

Stratégie d’intervention

Des conditions très favorables au blanc sont prévues au cours des prochains jours et la maladie pourrait apparaitre rapidement. Or, pour une gestion optimale et à moindre cout du blanc, les interventions phytosanitaires doivent précéder l’apparition de la maladie. Comme les traitements normalement prévus pour la tavelure ne sont pas recommandés pour les prochains jours, un traitement spécifique contre le blanc aujourd’hui ou demain est recommandé dans les vergers où le blanc est un problème. Par exemple, une application de  3 à 5 kg/ha de soufre. Voir la fiche 109 pour plus de détails.

Dans plusieurs sites, la pluie tombée hier midi n’a pas entrainé d’infection. Des différences régionales ont été observées et la situation décrite ci-dessous ne s’applique donc pas partout. Le principe s’applique néanmoins dans tous les cas. Ce texte est accompagné de 3 illustrations de RIMpro pour la période du 9 au 24 mai, calculées le 14 mai à 9h30. Les données à droite de la ligne turquoise sont des prévisions. Le texte porte sur les pluies du 13 au 16 mai.

Les spores éjectées mettent du temps à infecter…

Les spores éjectées et qui germent sur les feuilles sont représentées par une zone blanche sur le graphique RIMpro. À mesure que les spores pénètrent sous la cuticule des feuilles,  l’infection (représentée par une ligne rouge) augmente. Dans l’exemple illustré (figure #1), on a une éjection le 13 mai et on constate que la zone blanche mène à une ligne rouge seulement le 14 mai en fin de soirée. La raison est simple: on a enregistré très peu d’heures de mouillure (périodes bleus) du 13 au 14 et l’infection n’est pas possible sur du feuillage sec. Cependant, les spores ne meurent pas immédiatement et la zone blanche persiste dans le temps. La période de mouillure qui devrait commencer ce soir du 14 mai permettra enfin aux spores d’infecter. Comme de nouvelles spores seront également éjectées avec la pluie prévue, la zone blanche de la germination augmente sur le graphique et éventuellement, la sévérité de l’infection (ligne rouge) augmente à son tour (voir 15 mai PM).

Après l’infection, c’est la post-infection…

L’augmentation de la ligne rouge coincide avec l’apparition d’une zone orange, qui représente la période pendant laquelle certains traitements peuvent encore atteindre les spores. Dans le graphique, le point culminant de la zone orange a lieu à la fin de la journée du 16 mai (lundi). À mesure que la zone orange diminue, les traitements en post infection perdent de l’efficacité. Cette zone orange est utile pour bien cibler la période de traitement avec le bicarbonate de potassium (par exemple). Certains produits ont une efficacité plus longue que la durée affichée par la zone orange. Cependant, cibler les infections seulement en post infection n’est pas recommandé. Ce billet portera donc seulement sur les traitements de protection et de germination.

Stratégie en protection (Figure #2)

Un simple traitement au soufre (Kumulus 5kg/ha)) a été appliqué dans l’après midi du jeudi 12 mai. La baisse de la zone grise* représente la perte de couverture liée à la croissance et à la pluie. La couverture commence à 100% et baisse à 80% avec la croissance  (13 mai à midi). Avec la pluie, la couverture baisse rapidement à environ 30%. L’illustration permet de voir que les spores éjectées le 13 mai sont très bien “couvertes” par le traitement, mais que la pluie prévue plus tard aujourd’hui lessivera le traitement et qu’un nouveau traitement serait nécessaire pour bien couvrir le risque.

Stratégie en germination (Figure #3)

Les spores qui germent, ou qui sont en attente de conditions favorables à la germination, sont très sensibles aux fongicides et constituent la meilleure cible pour vos traitements.  Un seul traitement appliqué aujourd’hui (14 mai) serait synchronisé avec la zone blanche du graphique et atteindrait toutes les spores éjectées hier ET celles dont l’éjection est prévue aujourd’hui. Les traitements stratégiques (quand ils sont possibles) permettent des économies, sans augmenter le risque. Voir la section sur les “traitements de germination” dans le guide PFI.

*Avec un abonnement individuel payant, le graphique RIMpro permet de visualiser la période de couverture des traitements. Choisir l’option “invité d’un conseiller” (150 euros = 220$)

Le champignon responsable de la tavelure du pommier (Venturia inaequalis) ne se développe que sur les feuilles mouillées. Bien que les conditions requises pour le développement de la tavelure soient bien connues, déterminer sur le terrain la période pendant laquelle le feuillage reste mouillé a toujours été difficile. La mesure de l’humectation n’est pas une science exacte et les stations météos ne permettent que des approximations grossières qui ne répondent pas toujours aux besoins.

L’IRDA a eu le privilège d’accueillir le chercheur Post-doctoral Alexandre LECA qui a développé pendant son séjour chez nous un modèle qui permet de calculer précisément la période d’humectation du feuillage. Au lieu d’utiliser les stations météos classiques, le système utilise les prévisions à haute résolution d’environnement Canada (SHRPD/HRDPS) ce qui permet de  prédire pour n’importe quel verger le temps de séchage et donc mieux calculer le risque d’infection.

Le modèle d’humectation LECA a été intégré dans RIMpro et dans des fichiers compatibles avec CIPRA.

Pour la saison 2016, le système est officiellement en rodage, mais avec les améliorations apportées lors de la mise à jour du logiciel déployée ce matin, nous sommes confiants que le projet approche du but.  Nous vous invitons donc à comparer vos observations sur le terrain aux prévisions du modèle.

La méthode la plus efficace pour nous communiquer vos observations consiste à utiliser RIMpro et simplement répondre “OUI” ou “NON” à la question “les feuilles sont-elles mouillées en ce moment?”.

Pour accéder aux simulations RIMpro/HRDPS avec le modèle LECA, choisissez votre localité sur la carte. Les fichiers CIPRA sont disponibles sur le site de l’IRDA