ÉTAT DE LA SITUATION

Les premières spores matures de la tavelure du pommier (ascospores) sont apparues à Saint-Bruno-de-Montarville mardi le 24 avril, environ 7 jours avant le débourrement prévu.  Les tests d’éjection et les observations au microscope réalisés depuis la mi avril au laboratoire de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement (IRDA) ont révélé que des spores sont déjà prêtes dans toutes les régions pomicoles du sud du Québec. On peut donc déjà prévoir que la première pluie d’infection suivant le débourrement sera à risque pour la tavelure du pommier. Pour plus de détails, consultez la fiche 100 du Guide de PFI. Encore cette année, la sévérité du risque de tavelure tel que calculé par le logiciel RIMpro est disponible en ligne.

STRATÉGIES D’INTERVENTION PFI

D’ici au débourrement, investissez dans l’intervention la plus rentable de l’année : la prévention des éjections par un grand ménage printanier.

En effet, la stratégie la plus efficace pour réprimer la tavelure, mais aussi la plus négligée, est de prévenir une partie des éjections en éliminant la litière de feuilles au sol ou en favorisant sa dégradation. Différentes techniques sont possibles et près d’une dizaine d’entre elles sont décrites en détails dans le Guide de PFI (fiche 101). La plus populaire et la plus facile consiste à broyer autant que possible les feuilles mortes au moment du déchiquetage du bois de taille. L’application d’urée au sol est également préconisée en PFI, mais est interdite en production biologique. Toutes les mesures de réduction d’inoculum agissent comme une police d’assurance et réduiront le risque de voir apparaître la tavelure malgré votre programme de traitements réguliers.

Soyez prêts à intervenir dès le stade pointe verte (débourrement), notamment dans les vergers tavelés l’an dernier. Les infections en début de saison sont beaucoup plus à risque quand l’inoculum est important et que les spores arrivent à maturité avant le débourrement. C’est donc un bon moment pour finaliser la préparation de votre pulvérisateur.

Les services de prévisions météorologiques indiquent que la température au cours des prochains jours pourrait atteindre 30°C selon les localités. Cette météo estivale n’est pas exceptionnelle, mais les traitements et la taille réalisés pendant les périodes de chaleur peuvent néanmoins stresser les arbres. De plus, dans les vergers affectés l’an passé par le feu bactérien il ne serait pas étonnant de voir apparaitre la pourriture amère (guide PFI fiche 110a).

La meilleure stratégie pour éviter ces problèmes éventuels est d’éviter les traitements phytosanitaires jusqu’à la fin de la période de chaleur (vendredi). Les traitements à base de soufre, Captan et chlorure de calcium qui peuvent être précieux en temps normal, sont souvent à la source des phytotoxicités estivales. La liste n’est pas exhaustive, d’autres produits peuvent causer des ennuis.  Par ailleurs, même si la pluie a été relativement abondante cet été, l’irrigation “préventive” pour éviter tout stress hydrique est une excellente stratégie contre la pourriture amère.

RAVAGEURS ESTIVAUX (F. Pelletier)

État de la situation

Des captures de mouches de la pomme sont observés dans l’ensemble des régions incluant celle de Québec. En général, le nombre de captures cumulées est encore faible pour la plupart des sites et seulement quelques vergers ont atteint le seuil d’intervention pour le moment.

Dans certains vergers, les captures de carpocapses ont été encore nombreuses en début de semaine dernière avec un second pic de captures observé dans certains sites. Selon le modèle prévisionnel, le vol de la 1^ère génération de papillon est presque complété. Une baisse des captures est d’ailleurs rapportée par plusieurs conseillers notamment au sud-ouest de Montréal et en Montérégie.

Peu de captures de papillons de tordeuses à bandes obliques sont observée ces derniers jours. Les observateurs du Réseau rapportent actuellement principalement la présence de masses d’œufs écloses et de jeunes larves. Selon le modèle prévisionnel, le pic d’éclosion de la génération estivale de chenille est passé dans l’ensemble des régions (voir tableau en fin de communiqué). On rapporte quelques vergers ayant atteint le seuil d’intervention pour les chenilles lors du dépistage visuel des pousses dans les Laurentides.

Jusqu’à maintenant, seuls quelques blocs de vergers ont atteint le seuil d’intervention pour les tétranyques rouges ou les tétranyques à deux points. Plusieurs observateurs du Réseau rapportent la présence plus marquée d’ériophyides accompagnée, par endroit, d’une décoloration du feuillage. La présence à la hausse de leur prédateur (agistèmes et/ou phytoséides) est également observée dans plusieurs vergers.

Des colonies de pucerons verts et de pucerons lanigères sont observées dans plusieurs vergers. Plusieurs prédateurs sont également observés : présence généralisée de coccinelles (œufs, larves et adultes), présence d’œufs et larves de chrysopes et d’hémérobes, de larves de cécidomyies prédatrices.

Dans presque l’ensemble des régions, on rapporte la présence occasionnelle de cicadelles de la pomme terre. Quelques interventions ont été effectués dans des pépinières ou les jeunes plantations à certains endroits.

Stratégies d’intervention (G. Chouinard)

En période estivale, tous les stades de développement des chenilles peuvent être présents simultanément dans les vergers qui comportent des populations appréciables. Même si peu de dégâts frais sont actuellement visibles, le dépistage estival des fruits est essentiel et critique pour le carpocapse de même que pour les tordeuses, et des seuils d’intervention sont disponibles. Pour les détails sur le dépistage, consultez la fiche 65 du Guide de PFI de même que les communiqués précédents.

En ce qui concerne les  autres ravageurs, consultez les communiqués des semaines précédentes pour un complément d’informations.

PRÉDATEURS ET AUTRES ESPÈCES UTILES (G. Chouinard)

État de la situation

Même en période estivale, plusieurs espèces utiles travaillent sans relâche à se nourrir de vos ravageurs. Voici quelques-uns de ceux qui ont été rapportés cette semaine par les observateurs du Réseau-pommier dans les vergers du Québec :

• Phytoséiides (prédateurs d’ériophyides et de tétranyques).
• Stigmaéides (prédateurs d’ériophyides et de tétranyques).
• Coccinelles et chrysopes (prédateurs de pucerons et de tétranyques).
• Syrphes et cécidomyies (prédateurs d’ériophyides et de tétranyques).
• Guêpes parasites (s’attaquant à la tordeuse à bandes obliques [TBO] et au puceron lanigère).

Stratégies d’intervention

Le choix de produits phytosanitaires sélectifs est la clé pour protéger les espèces présentes dans votre verger. Si vous devez intervenir contre un ravageur, choisissez un produit qui minimisera l’impact négatif sur vos prédateurs et parasitoïdes. Cette information est disponible de plusieurs façons :

1. L’affiche couleur sur la production fruitière intégrée (PFI) (que vous avez reçue par la poste ce printemps si vous êtes producteur).
2. SAgE pesticides (l’outil d’information sur les pesticides agricoles au Québec).
3. La fiche 95 du Guide de PFI.

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 18 JUILLET  (S. Gervais)

(cliquez pour grossir le tableau)  Ce sommaire des observations et prévisions est compilé à partir des données prises dans les vergers pilotes et des rapports des observateurs du Réseau-pommier.

Sites : Les vergers pilotes considérés sont : Québec (Sainte-Famille et Saint-Antoine-de-Tilly), Estrie (Compton), Montérégie (Rougemont, Mont-Saint-Grégoire, Saint-Paul, Saint-Hilaire, Saint-Bruno et Sainte-Cécile), Missisquoi (Dunham et Frelighsburg), Sud-ouest (Franklin et Hemmingford) et Laurentides (Oka et Saint-Joseph).

Prévisions : Les prévisions pour les ravageurs sont basées sur les modèles du Réseau, et les prévisions météo d’Environnement Canada des 7 prochains jours. Les normales sont utilisées pour compléter les prévisions. La date indiquée représente la plus hâtive des prévisions obtenues pour la région. Les prévisions ne doivent jamais remplacer l’observation et le dépistage de votre verger!

Observations : Informations rapportées par les observateurs du Réseau. La date indiquée représente la plus hâtive des observations rapportées pour la région.

Captures dans le verger du Réseau-pommier : captures moyennes par piège des 7 derniers jours, dans le bloc de pommiers sous gestion PFI de Saint-Bruno.

Degrés-jours : Cumulés en base 5 °C depuis le 1er mars, selon la méthode Baskerville en raison de sa plus grande précision (ce qui nécessite l’emploi d’outils informatiques comme Cipra). La méthode standard (qui nécessite uniquement de connaître la température maximale et minimale de chaque jour) n’est pas interchangeable avec la méthode utilisée par Cipra! Le débourrement du pommier, par exemple, correspond à 65 DJ5 « standards », mais à 79 DJ5 « Baskerville ».

Météo : Les données météo sont validées par Solutions Mesonet. Les DJ et les précipitations rapportées représentent la moyenne des valeurs obtenues pour tous les sites d’une région. Les flèches représentent l’écart à la normale pour cette région : ↑ = au-dessus de la normale; ↓ = au-dessous; ↔ = semblable.

POUR EN SAVOIR PLUS EN PÉRIODE ESTIVALE

Répondeurs téléphoniques du MAPAQ

• Montérégie: un message distinct est disponible pour chacune des régions suivantes: Sud-ouest (français et anglais), Rougemont, Missisquoi: 1-888-799-9599
• Laurentides : 450 971-5110, poste 6556
• Estrie : 819 820-3001 / 1 800 363-7461, poste 2
• Québec (Rive-Nord, Île d’Orléans et Chaudière–Appalaches): 418 643-0033, poste 4

La version « Internet » des messages téléphoniques est aussi disponible pour la plupart des régions; voir la page suivante ou écoutez le message de votre région pour en savoir plus.

Plateforme PFI 

Guide de PFI, Guide d’identification, prévisions et modèles et accès prioritaire aux avertissements du RAP et à des messages supplémentaires des avertisseurs. Un abonnement est nécessaire (rabais de 60 % aux producteurs grâce au code promotionnel fourni par les Producteurs de pomme du Québec).

Prévisions et observations en temps réel dans les vergers

Cette information est mise à jour une fois l’heure pour la tavelure et quatre fois par jour pour les stades phénologiques du pommier, les insectes et les acariens. Les sommaires météorologiques sont mis à jour une fois par jour et les prévisions météo trois fois par jour.

Pour plus de détails sur les différents usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement, vous êtes invité à consulter SAgE pesticides (www.sagepesticides.qc.ca).

Pour un accès à davantage d’options en agrométéo, vous êtes invité à visiter Agrométéo Québec pour les pommiers (www.agrometeo.org).

MOUCHE DE LA POMME  (G. Chouinard et F. Pelletier)

État de la situation

Même si le modèle du Réseau prévoit le début d’activité de la mouche de la pomme uniquement à partir de la 2^e semaine de juillet, des captures sont possibles dès la fin juin dans les régions les plus hâtives et les vergers les plus affectés par cet insecte. Il est donc temps de nettoyer vos sphères rouges et à les installer cette semaine si ce n’est fait.

Stratégies d’intervention

Dépistage (fiche 65 du Guide de PFI)

Le dépistage de la mouche de la pomme est une pratique incontournable en PFI, et ce, pour les deux raisons suivantes :

• C’est rentable : le dépistage permet d’éviter des traitements insecticides dans la plupart des exploitations. Les traitements évités en été permettent à leur tour la multiplication des espèces utiles qui effectuent la lutte biologique contre les tordeuses, les mineuses, les acariens et les autres ravageurs. Cette lutte biologique peut vous permettre d’économiser chaque année, en moyenne, un autre traitement insecticide.
• C’est écologique : la réduction du nombre de traitements insecticides vous permet de réduire les résidus sur les fruits, de préserver la biodiversité et d’élever votre performance environnementale.

CARPOCAPSE  (D. Cormier, F. Pelletier et G. Chouinard)

État de la situation

Beaucoup de captures de carpocapse ont été observées encore cette semaine dans la majorité des régions. Selon le modèle prévisionel, on s’approche du pic de captures pour la 1^ère génération de papillons dans les secteurs les plus chauds et l’éclosion des œufs devrait avoir débuté dans plusieurs régions (voir tableau en fin de communiqué). Les premiers dommages sur fruits ont d’ailleurs été observés en Montérégie et au sud-ouest de Montréal.

Stratégies d’intervention

Consultez les communiqués des semaines précédentes de même que la nouvelle fiche 76 du Guide de PFI, mise à jour cette semaine afin de donner plus de précisions sur les méthodes de dépistage et les stratégies d’intervention, autant pour la gestion antiparasitaire classique que pour celle faisant appel à la confusion sexuelle.

Cas particulier des vergers sous confusion sexuelle: 

• Dans les vergers débutant la confusion sexuelle avec un historique de dommage élevé, nous recommandons en première année de maintenir le programme habituel de traitements contre le carpocapse afin d’abaisser rapidement les populations à un faible niveau. Utiliser alors les degrés-jours accumulés durant les traitements des années passées pour cibler vos traitements pendant la première année sous confusion sexuelle.
• Si l’historique de dommages est faible ou modéré, observez plutôt à chaque semaine les dommages aux fruits pour décider de la nécessité de traiter. Le seuil d’intervention est de 0,5% de pommes fraîchement endommagées. Il est possible que les dates de traitements soient retardées, ou encore qu’aucun traitement insecticide ne soit nécessaire dès la première année.
• Pour plus de détails consultez la fiche 76.

SÉSIE DU CORNOUILLER (G. Chouinard et F. Pelletier)

État de la situation

Les premières captures de sésie du cornouiller ont été observées au sud-ouest de Montréal et en Estrie.

Stratégies d’intervention (fiche 84 du Guide de PFI)

Un bon entretien du couvert végétal près du tronc et une couche de peinture d’intérieur au latex sur la base du pommier préviennent généralement l’attaque de ce ravageur dans les plantations sur porte-greffe nanisant (en particulier M.26). Les pommiers standards peuvent aussi être attaqués par ce ravageur, sans pour autant en être affectés de façon importante.

Insecticides homologués et favorisés en PFI : ALTACOR ET RIMON. Ces produits doivent être appliqués en dirigeant le jet de façon à couvrir la base du tronc de l’arbre, particulièrement le point de greffe et les points d’émondage. Effectuer 1 à 2 applications, à intervalle de 14 jours, visant le premier stade larvaire (débutant autour de la mi-juillet dans le sud-ouest du Québec).

Confusion sexuelle : à noter également que la « confusion sexuelle » peut aussi être utilisée pour la lutte à la série. On utilise des diffuseurs distincts de ceux utilisés pour carpocapse, mais le principe demeure le même. Produit homologué: DWB-MD.

AUTRES INSECTES (F. Pelletier et G. Chouinard)

État de la situation

Plusieurs soirées ont été favorables à l’activité du charançon de la prune au cours de la dernière semaine. Des dégâts récents ont été observés principalement dans les Laurentides et quelques-uns dans certains secteurs en Montérégie, au sud-ouest et dans la région de Missisquoi mais les observations sont en diminution. Selon les prévisions météorologiques actuelles, la nuit du 22 juin serait propice à l’activité de l’insecte, dépendamment de la région. L’activité de ponte des femelles tire cependant à sa fin.

Les captures de papillons de tordeuses à bandes obliques se poursuivent. Selon le modèle prévisionnel, le pic de captures devrait être observé ces jours-ci dans les régions les plus chaudes.

La présence à la hausse de colonies de pucerons lanigères et de pucerons roses est rapportées par plusieurs collaborateurs du réseau notamment en Montérégie, au sud-ouest de Montréal et dans les Laurentides.

Stratégies d’intervention

Pour connaître les caractéristiques des produits homologués contre la mouche de la pomme en période estivale, cliquez sur le lien suivant : SAgE Pesticides. Consultez également les communiqués des semaines précédentes pour les pucerons et tordeuses.

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 20 JUIN  (S. Gervais)

(cliquez pour grossir le tableau)  Ce sommaire des observations et prévisions est compilé à partir des données prises dans les vergers pilotes et des rapports des observateurs du Réseau-pommier.

Sites : Les vergers pilotes considérés sont : Québec (Sainte-Famille et Saint-Antoine-de-Tilly), Estrie (Compton), Montérégie (Rougemont, Mont-Saint-Grégoire, Saint-Paul, Saint-Hilaire, Saint-Bruno et Sainte-Cécile), Missisquoi (Dunham et Frelighsburg), Sud-ouest (Franklin et Hemmingford) et Laurentides (Oka et Saint-Joseph).

Prévisions : Les prévisions pour les ravageurs sont basées sur les modèles du Réseau, et les prévisions météo d’Environnement Canada des 7 prochains jours. Les normales sont utilisées pour compléter les prévisions. La date indiquée représente la plus hâtive des prévisions obtenues pour la région. Les prévisions ne doivent jamais remplacer l’observation et le dépistage de votre verger!

Observations : Informations rapportées par les observateurs du Réseau. La date indiquée représente la plus hâtive des observations rapportées pour la région.

Captures dans le verger du Réseau-pommier : captures moyennes par piège des 7 derniers jours, dans le bloc de pommiers sous gestion PFI de Saint-Bruno.

Degrés-jours : Cumulés en base 5 °C depuis le 1er mars, selon la méthode Baskerville en raison de sa plus grande précision (ce qui nécessite l’emploi d’outils informatiques comme Cipra). La méthode standard (qui nécessite uniquement de connaître la température maximale et minimale de chaque jour) n’est pas interchangeable avec la méthode utilisée par Cipra! Le débourrement du pommier, par exemple, correspond à 65 DJ5 « standards », mais à 79 DJ5 « Baskerville ».

Météo : Les données météo sont validées par Solutions Mesonet. Les DJ et les précipitations rapportées représentent la moyenne des valeurs obtenues pour tous les sites d’une région. Les flèches représentent l’écart à la normale pour cette région : ↑ = au-dessus de la normale; ↓ = au-dessous; ↔ = semblable.

POUR EN SAVOIR PLUS EN PÉRIODE ESTIVALE

Répondeurs téléphoniques du MAPAQ

• Montérégie: un message distinct est disponible pour chacune des régions suivantes: Sud-ouest (français et anglais), Rougemont, Missisquoi: 1-888-799-9599
• Laurentides : 450 971-5110, poste 6556
• Estrie : 819 820-3001 / 1 800 363-7461, poste 2
• Québec (Rive-Nord, Île d’Orléans et Chaudière–Appalaches): 418 643-0033, poste 4

La version « Internet » des messages téléphoniques est aussi disponible pour la plupart des régions; voir la page suivante ou écoutez le message de votre région pour en savoir plus.

Plateforme PFI 

Guide de PFI, Guide d’identification, prévisions et modèles et accès prioritaire aux avertissements du RAP et à des messages supplémentaires des avertisseurs. Un abonnement est nécessaire (rabais de 60 % aux producteurs grâce au code promotionnel fourni par les Producteurs de pomme du Québec).

Prévisions et observations en temps réel dans les vergers

Cette information est mise à jour une fois l’heure pour la tavelure et quatre fois par jour pour les stades phénologiques du pommier, les insectes et les acariens. Les sommaires météorologiques sont mis à jour une fois par jour et les prévisions météo trois fois par jour.

Pour plus de détails sur les différents usages des pesticides agricoles et sur les risques qu’ils représentent pour la santé et l’environnement, vous êtes invité à consulter SAgE pesticides (www.sagepesticides.qc.ca).

Pour un accès à davantage d’options en agrométéo, vous êtes invité à

Plusieurs conseillers rapportent des brûlures de feuillage sur pommiers et sur poiriers. Les symptômes liés aux bords des feuilles (nécrose marginale) sont probablement en lien avec les vents forts et la chaleur alors que les taches en forme d’oeil sont souvent causées par des bouillies de pesticides trop agressives sur du feuillage tendre. Les mélanges impliquant le fongicide Captan sont souvent associés aux symptômes (voir Fiche 50 du guide)

Les deux types de symptômes sont probablement des conséquences du temps très gris des dernières semaines. Le feuillage en croissance pendant les périodes nébuleuses ne développe pas une cuticule épaisse et est donc plus fragile que le feuillage exposé au soleil pendant sa croissance.

Phytotoxicité sur feuillage associée au Captan (photo: E. Barriault)

Tache “ocellée” probablement liée à une phytotoxicité (Captan)

brûlure causée par le vent