DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS 
(G. Chouinard)

En date du 14 avril, les pommiers sont encore au stade dormant (cv. McIntosh), mais le stade débourrement devrait être atteint dans environ une semaine dans le sud-ouest du Québec. Consultez le tableau sommaire (au bas de ce communiqué) pour des informations région par région.

TAVELURE
(V. Philion)

Les premières spores de la tavelure du pommier (ascospores) sont arrivées à maturité et certaines sont prêtes à l’éjection depuis le jeudi 9 avril. Les spores sont donc très en avance sur le débourrement.

1. Mieux vaut prévenir que guérir :
Consultez le billet publié sur la plateforme PFI le 14 avril : ici.  Les traitements fongicides ne sont pas utiles avant l’apparition des premières feuilles (stade débourrement), mais c’est actuellement un bon moment pour finaliser la préparation de votre pulvérisateur. Ne planifiez pas en fonction de « sauter » le premier traitement de l’année.

2. Broyage de la litière et urée en complémentarité :
Le broyage des feuilles de la litière avant le début de la saison permet de détruire une grande partie des spores qui sont à l’origine des infections de tavelure au printemps. En principe, l’application d’urée au sol a le même objectif, mais les résultats sont moins « visibles » puisque la dégradation de la litière prend plusieurs jours. Selon l’équipement disponible, il peut être techniquement plus simple de broyer au centre des rangées et appliquer l’urée sur le rang. Dans les deux cas, l’effort investi pour rejoindre un maximum de feuilles est déterminant.

Pour l’urée, le traitement « classique » est fait avec une solution de 50 kg par hectare dans un volume d’eau suffisant pour dissoudre l’urée. Les Américains préconisent près de 1 000 litres d’eau par hectare (40 lb d’urée dans 100 gallons par acre), mais il n’est pas nécessaire d’utiliser un volume aussi élevé. Il est possible de dissoudre 50 kg d’urée dans 75 litres d’eau à 0 °C, mais c’est plus facile avec les volumes usuels (ex. : 250 l/ha). Il n’y a donc pas de problème de préparation. L’efficacité est proportionnelle à la quantité d’urée appliquée. Donc diminuer la quantité d’urée par hectare diminue l’efficacité de la technique.

Pour les traitements au sol, vous pouvez l’appliquer avec votre pulvérisateur conventionnel de deux manières : soit en utilisant seulement les jets du bas ou, mieux encore, en branchant une simple rampe horizontale (style herbicide) avec des buses qui couvrent au mieux la largeur de la rangée. Il est également possible d’utiliser votre pulvérisateur d’herbicide conventionnel et de le modifier pour couvrir plus large. Cette dernière solution est moins intéressante à cause des volumes d’eau importants à transporter. L’objectif est de bien mouiller la zone où l’on trouve les feuilles de litière, souvent le long du rang. Utilisez 200 à 400 l/ha au maximum pour éviter le ruissellement. L’application d’urée après le déchiquetage donne les meilleurs résultats. Évitez d’appliquer l’urée juste avant une pluie. Comme l’urée est très soluble, elle serait alors rapidement éliminée par ruissellement. Cependant, le temps de contact requis entre l’urée et les feuilles de litière pour maximiser l’efficacité n’a pas été étudié spécifiquement. L’urée appliquée à la volée en granules n’est pas absorbée également par la litière et n’est donc pas aussi efficace.

TÉTRANYQUE ROUGE
(G. Chouinard)

La période actuelle est un bon moment pour effectuer un comptage des œufs d’hiver de tétranyque rouge, qui vous permettra de déterminer le besoin d’une application d’huile.  La méthode de dépistage est décrite dans le Guide de PFI (fiche 92). Si le seuil d’intervention est atteint, votre investissement en huile sera plus que rentable. Toutefois :

• N’appliquez pas l’huile avant le réchauffement des températures. L’huile a une efficacité redoutable contre les œufs si elle est appliquée dans de bonnes conditions : température chaude (idéalement 18 °C ou plus), vents faibles et application soignée de façon à bien couvrir les bourgeons. Typiquement, l’application est effectuée entre les stades débourrement avancé et prébouton rose, mais des applications au débourrement ou au bouton rose peuvent s’avérer tout aussi, voire plus efficaces, si les conditions météo sont plus favorables à ce moment.
• Deux passages à demi-dose peuvent être nécessaires pour bien couvrir les arbres  selon les conditions d’application.
• Attention à la phytotoxicité : ne pas utiliser du soufre ou du captane moins de 10 jours avant et après une application d’huile, et éviter d’appliquer si du gel est prévu dans les 2 jours qui suivent le traitement.

LES SERVICES DU RÉSEAU-POMMIER EN 2020
(G. Chouinard)

Cliquez ici pour la présentation annuelle des vergers pilotes, des membres du Réseau, de nos plus récentes publications et plus encore!

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 14 AVRIL
(F. Pelletier)

Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles.

DÉVELOPPEMENT DES POMMIERS 
(G. Chouinard)

En date du 6 avril, les prévisions les plus hâtives pour le débourrement pointent pour le 21 avril dans le sud-ouest du Québec, mais comme nous le savons tous, c’est la météo qui décide de tout en matière de développement. Consultez notre sommaire hedomadaire pour des informations région par région, mais pour un suivi en temps réel consultez la page des modèles sur la plateforme PFI.

CLINIQUE DE DÉBUT DE SAISON 
(E. Barriault)

À l’approche de la nouvelle saison, nous vous invitons compte tenu de la pandémie, à une clinique virtuelle.  L’activité est gratuite!

• Date: ce jeudi le 9 avril 2020 à 10:30 (en webdiffusion)

Au programme :

• Conseils pour adapter sa stratégie de lutte contre la tavelure durant la saison 2020, avec les nouvelles restrictions concernant les fongicides
• Comment utiliser le bicarbonate de potassium
• Rappel des conditions de réussite pour la lutte par confusion sexuelle contre le carpocapse de la pomme.

Ne manquez pas cette occasion de poser vos questions à nos experts : Vincent Philion, phytopathologiste et Daniel Cormier, entomologiste à l’IRDA. Pour les instructions et pour vous inscrire c’est ici.

LE SUIVI PHYTOSANITAIRE RESTE UN SERVICE ESSENTIEL MEME DANS LA SITUATION ACTUELLE
(G. Chouinard)

L’ordre des agronomes du Québec (OAQ) rappelait récemment à ses membres que les agronomes doivent continuer leurs services aux agriculteurs afin de contribuer à la production alimentaire du Québec. Est jugé essentiel en date du 6 avril le dépistage pour recommandations de traitements phytosanitaires?et l’accompagnement pour l’ajustement d’équipements pour les traitements phytosanitaires, la taille, etc.  Le Réseau-pommier sera donc au poste en 2020 comme par le passé! Les agronomes et conseillers pomicoles devront malgré tout composer avec d’importantes contraintes et nous demandons votre compréhension et votre collaboration afin de nous aider à faire respecter ce qui suit:

• Les visites au verger seront faites seulement si toutes les autres options ont été évaluées, incluant de reporter les services non essentiels dans l’immédiat.
• L’agronome devra obtenir le consentement verbal du producteur avant de visiter les lieux. Cet appel téléphonique permettra aussi à l’agronome de mentionner à son client qu’il respectera les mesures d’hygiène, c’est-à-dire:
  • Il devra conserver une distance de deux mètres avec toutes personnes.
  • Il n’entrera dans les bâtiments que si cela est nécessaire.
  • ll devra avoir lavé tout matériel qu’il doit vous remettre (si possible). Sinon, vérifiez la durée de survie du coronavirus sur les surfaces en question
  • Il devra se laver les mains fréquemment, ou utiliser une solution désinfectante.
  • Il ne pourra pas voir un client qui présente des symptômes associés au coronavirus ou revenu d’un voyage à l’extérieur du Canada depuis moins de 14 jours (comme producteur vous devez donc l’aviser avant).
  • Il ne pourra pas poursuivre son travail s’il pense avoir été en contact avec quelqu’un atteint de la COVID-19, et devra vous aviser de sa date prévue de retour au travail.
  • Il devra suivre toutes autres directives de santé publique (https://www.quebec.ca/sante/problemes-de-sante/a-z/coronavirus-2019/ et https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/maladies/2019-nouveau-coronavirus/prevention-risques.html)

L’AFFICHE 2020 « PRODUCTION FRUITIÈRE INTÉGRÉE » EST ARRIVÉE
(G. Chouinard)

La version 2020 de l’affiche Production fruitière intégrée a été distribuée fin mars à tous les producteurs membres via un envoi postal des Producteurs de pommes du Québec.

Nouveautés cette année :

• en vedette au haut de l’affiche: tous les secrets du bicarbonate de potassium contre la tavelure;
• la classification PFI (vert, jaune, rouge) des produits a été mise à jour;
• les nouvelles exigences réglementaires (ex celles du captane) ont été intégrées
• et plus encore… consultez l’affiche!

Vous ne l’avez pas reçue?
Elle est téléchargeable gratuitement sur Internet.

NOUVELLES ET RAPPELS AU SUJET DES PESTICIDES UTILISABLES EN POMICULTURE

Prescription agronomique requise pour appliquer certains insecticides
En vertu des nouvelles exigences du ministère de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (MELCC), depuis le 1^er avril 2019, les producteurs de pommes qui souhaitent appliquer de la clothianidine (CLUTCH, CLOTHIANIDIN), de l’imidaclopride (ADMIRE, ALIAS ou GRAPPLE) ou du thiaméthoxame (ACTARA) ne peuvent le faire sans avoir préalablement obtenu les documents suivants signés par un agronome :

• Une prescription agronomique, qui est nécessaire pour s’en procurer.
• Une justification agronomique, qui est nécessaire pour les appliquer.

En pomiculture, ces produits (identifiés par le symbole « Rx » sur l’affiche PFI) sont les seuls actuellement visés par ces exigences; les autres néonicotinoïdes (acétamipride et thiaclopride) n’ont pas besoin de prescription ou de justification agronomiques. Pour plus d’information, visitez le site Web du MELCC.

Réévaluations de pesticides
L’Agence de réglementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) poursuit sa réévaluation des pesticides utilisés en arboriculture fruitière et a jusqu’à maintenant confirmé ou proposé le retrait de 8 des 14 matières actives dont nous suivons le processus dans la pomme. Le tableau résumant la situation est disponible ici. Les prochaines décisions attendues cet été concernent des produits comme DITHANE, MANZATE, IMIDAN, MATADOR et ETHREL, que l’ARLA a déjà proposé de retirer. Que faire dans cette autre situation de crise? Utiliser au mieux les outils disponibles:

Quatre outils pour bien gérer vos pesticides dans toute situation

1. Pour une information générale : le Guide de PFI contient plusieurs fiches d’information sur les pesticides et des stratégies d’intervention.
2. Pour une information complète et détaillée : le site Web SAgE pesticides maintient à jour toute l’information officielle sur les produits utilisables au Québec, incluant les liens vers les étiquettes. Il contient également une section « PFI » qui présente les cotes d’efficacité des pesticides contre les ravageurs et leur toxicité envers les espèces utiles.
3. Pour une affiche en couleurs : l’affiche « Production fruitière intégrée 2020» présente les principales recommandations du Comité de PFI de même que la classification PFI, et les cotes de toxicité et d’efficacité des pesticides (voir la section suivante pour les détails).
4. Pour un registre d’utilisation de pesticides tenu à jour sans douleur: essayez le registre gratuit en ligne IRPeQ-Express de SAgE pesticides. Liste de pesticides préétablie, calculs automatisés, sauvegarde pour vos différents blocs, etc.

OBSERVATIONS ET PRÉVISIONS DU RÉSEAU EN DATE DU 7 AVRIL
(F. Pelletier)

• Cliquez ici pour consulter le sommaire préparé chaque semaine pour les différentes régions pomicoles. (À venir)

POUR EN SAVOIR PLUS
(G. Chouinard)

Cliquez ici pour les messages des conseillers du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), les dernières prévisions et les observations en temps réel dans les vergers pilotes du Réseau-Pommier.

L’urée est efficace contre la tavelure à l’automne et au printemps. La période privilégiée reste le printemps, mais un traitement post récolte est possible en tenant compte de certaines restrictions:

Traitement foliaire ou de litière. Le traitement d’urée peut être appliqué directement sur l’arbre avant la chute des feuilles à l’automne, ce qui assure une meilleure couverture⁴ que lorsque le traitement est appliqué au sol. Cet apport d’azote automnal n’a pas de conséquence graves sur l’arbre et peut même être bénéfique. Cependant, l’apport nutritionnel sera négligeable si les feuilles contiennent déjà beaucoup d’azote⁵. Par ailleurs, un apport d’urée automnal sur des jeunes arbres pas encore productifs pourrait être néfaste⁴ et dépasser 50 kg/ha à l’automne peut mener à une mortalité partielle des bourgeons⁶. Finalement, les applications d’urée à l’automne sont associées à une augmentation des problèmes de chancre européen⁷.

Quand l’application d’automne a lieu trop longtemps avant la chute des feuilles, l’urée est métabolisée et son action contre la tavelure est moindre. L’urée foliaire à l’automne appliquée sur du feuillage encore fonctionnel est absorbée par l’arbre en 48h⁸. Pour maximiser l’effet contre la tavelure il faut donc retarder autant que possible le traitement et/ou accélérer la défoliation. Le traitement au sol doit être fait après la chute des feuilles et est donc souvent retardé au printemps.

Recette. Le traitement « classique » est fait avec une solution de 50 kg d’urée par ha dans un volume suffisant pour dissoudre l’urée. Les américains préconisent près de 1000 litres d’eau par hectare (40 lbs d’urée dans 100 gallons par acre⁹), mais il n’est pas nécessaire d’utiliser un volume aussi élevé. En fait, les résultats sont probablement meilleurs quand l’urée est appliqué dans un volume plus faible de bouillie⁴. Il est possible de dissoudre 50 kg d’urée dans 75 L d’eau à 0°C¹⁰, mais c’est plus facile avec les volumes usuels (ex : 250 L/ha). Il n’y a donc pas de problème de préparation, même par temps froid. L’efficacité est proportionnelle à la quantité d’urée appliquée et donc diminuer la quantité d’urée par hectare diminue l’efficacité¹¹.

Fertilisation en prime. Les apports d’urée pour réprimer la tavelure doivent être comptabilisés. L’apport de 50 kg d’urée (46 % N) représente 23 kg d’azote par hectare. Cet apport est modeste, mais il faut en tenir compte avant d’intégrer cette approche à vos pratiques. Consultez le bulletin sur la fertilisation et la phytoprotection.

Le chaulage d’automne, réalisé dans le but d’augmenter le pH du sol, inhibe aussi partiellement la formation des pseudothèces et peut être une alternative à l’urée, quoique moins efficace.

Accélération de la chute des feuilles

Le cuivre chélaté (EDTA de cuivre) est fréquemment utilisé par les pépiniéristes pour accélérer la chute des feuilles. En production commerciale, cette pratique pourrait faciliter l’élimination des feuilles de la litière à l’automne et réduire les infections foliaires de chancre européen à l’automne⁷. Un seul traitement de 14 L/ha (chélaté à 14%, soit 2 kg/ha de cuivre métal) est efficace, mais le fractionnement (2 applications de 7 L/ha) est encore mieux (Fanny Le Berre, comm. Pers). Une dose plus élevée (20 L/ha) a été testé avec succès à l’IRDA.

Texte tiré du guide PFI.

4. Rosenberger D. A stitch in time …? Fall treatments for reducing scab inoculum for 1997. Scaffolds fruits journal 1996;5.
5. Cheng L, Dong S, Fuchigami LH. Urea uptake and nitrogen mobilization by apple leaves in relation to tree nitrogen status in autumn. J Hortic Sci Biotechnol 2002;77:13–18.
6. Wood PN, Beresford RM. Avoiding apple bud damage from autumn-applied urea for black spot (Venturia inaequalis) control. Proc NZ Plant Prot Conf 2000;382–386.
7. Dryden GH, Nelson MA, Smith JT, Walter M. Postharvest foliar nitrogen applications increase Neonectria ditissima leaf scar infection in apple trees. N Z Plant Prot 2016;69:230–237.
8. Dong S, Cheng L, Scagel CF, Fuchigami LH. Nitrogen absorption, translocation and distribution from urea applied in autumn to leaves of young potted apple (Malus domestica) trees. Tree Physiol 2002;22:1305–1310.
9. Sutton DK, MacHardy WE, Lord WG. Effects of shredding or treating apple leaf litter with urea on ascospore dose of Venturia inaequalis and disease buildup. Plant Dis 2000;84:1319–1326.
10. Urée. Wikipédia. 2018. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Ur%C3%A9e&oldid=153562049.
11. Beresford RM, Horner IJ, Wood PN, Zydenbos SM. Autumn-applied urea and other compounds to suppress Venturia inaequalis ascospore production. Proc NZ Plant Prot Conf 2000;387–392.

RÉCOLTE

Selon les différents observateurs du Réseau, la récolte s’annonce bonne dans l’ensemble cette année, malgré l’observation plus marquée d’alternance sur certains cultivars, particulièrement la Honeycrisp.

INSECTES ET ACARIENS
(F. Pelletier et G. Chouinard)

Le pic de vol de la 1^ère génération du carpocapse étant dépassé dans les régions les plus hâtives, les captures commencent à diminuer mais demeurent encore élevées par endroits. Plusieurs collaborateurs rapportent un nombre plus important de captures cette année comparativement aux années précédentes notamment en Montérégie (Est et Ouest), dans les Laurentides et en Estrie. Quelques dommages sur fruit ont aussi été observés dans quelques vergers.

La période d’activité du charançon de la prune s’étire et des dommages récents ont été observés dans quelques vergers à la suite des nombreuses soirées consécutives avec des conditions propices à son activité.

L’activité de la mouche de la pomme a débuté dans l’ensemble des régions, des captures ayant été observées dans quelques vergers la semaine dernière en Montérégie-Est et Montérégie-Ouest et au début de la semaine dans les régions de Missisquoi, des Laurentides, de l’Estrie et de Chaudière-Appalaches.

Des captures de tordeuses à bandes obliques sont encore observées mais le pic de vol de la 1^ère génération de papillons est dépassé dans la majorité des régions (voir le sommaire hebdomadaire). Un premier dommage sur fruits, causé par une jeune chenille de la génération estivale, a été rapporté en Estrie.

En général, les populations de tétranyques rouges et tétranyques à deux points demeurent faibles pour l’instant. La présence d’œufs de tétranyques rouge a été notée dans quelques vergers. Des populations faibles à moyenne d’ériophyides du pommier ont été rapportées par quelques collaborateurs, notamment en Montérégie et au sud-ouest de Montréal.

La présence localisée de scarabée du rosier est rapportée par les observateurs du Réseau en Montérégie-Ouest, en Estrie et dans les Laurentides. L’apparition du scarabée japonais a également été observée dans quelques vergers.

Stratégies d’intervention 

• Acariens: Poursuivez le dépistage sur feuillage et consultez la fiche 91 du Guide de PFI pour connaître la stratégie globale de lutte. N’oubliez pas de tenir compte de la présence des prédateurs et d’augmenter votre seuil de tolérance en leur présence.
• Autres ravageurs: consultez les communiqués précédents pour plus d’information, ou encore le Guide de PFI.

POUR EN SAVOIR PLUS EN PÉRIODE ESTIVALE
(G. Chouinard et F. Pelletier)

Avec la fin de la période critique pour la tavelure et la majorité des interventions de base ayant été effectuées en période préflorale et postflorale, la fréquence des avertissements sera réduite au cours des prochaines semaines. Le Réseau-pommier continue toutefois à suivre l’activité des insectes et des maladies et nos sources d’informations ci-après sont toujours mises à jour :

• Messages des conseillers du MAPAQ, prévisions et observations en temps réel : cliquez ici
• Sommaire de la semaine par région : cliquez ici
• Webcaméras : cliquez ici

Cet avertissement a été préparé par Gérald Chouinard, agronome, Ph. D. Pour des renseignements complémentaires, vous pouvez contacter les avertisseurs du réseau Pommier ou le secrétariat du RAP. La reproduction de ce document ou de l’une de ses parties est autorisée à condition d’en mentionner la source. Toute utilisation à des fins commerciales ou publicitaires est cependant strictement interdite.