A.3-Table des matières

 

A-Introduction

A.1-Couverture

A.2-Présentation

A.3-Table des matières

A.4-Guide de référence en PFI – Remerciements et crédits

A.5-Guide de référence en PFI : mode d’emploi 

A.6-Introduction à la production fruitière intégrée

A.7-Liste des membres du comité de PFI 

A.8-Les méthodes alternatives à la PFI 

A.9-Ressources essentielles en PFI 

A.10-Répertoire des principaux organismes nuisibles des vergers 

A.11-Répertoire des principaux organismes utiles en vergers 

 

B- Lois et Normes

B.1-L’utilisation des pesticides (homologation, vente, entreposage et application) et la loi

B.2-Les résidus de pesticides dans les aliments et la loi

B.3-Le transport des pesticides et la loi

B.4-Le « droit de produire » et la Loi

B.5-La protection de l’environnement et la loi

B.6-L’importation, l’exportation et la loi

B.7-La commercialisation des produits agricoles et la loi

B.8-La protection des abeilles et la loi

B.9-Les animaux de chasse et la loi

B.10-L’entreposage des hydrocarbures et la loi

B.11-La certification Canada Gap

B.12-La certification biologique en pomiculture

B.13-Les employés et la loi

 

C-Protection de l’environnement

C.1-Quoi faire avec les contenants vides et les pesticides périmés

C.2-Réduire la pollution et les déchets, recycler et réutiliser

C.3-Distances d’éloignement et autres précautions pour la préparation et l’application des pesticides et fertilisants

C.4-Entretien des puits et analyse de l’eau

C.5-Entreposer correctement les produits agricoles dangereux

C.6-Préserver la biodiversité du verger

 

D-Santé et sécurité au travail

D.1-Formation sur l’utilisation sécuritaire de la machinerie, des équipements et des pesticides

D.2-Utilisation sécuritaire des pesticides

D.3-Mesures d’urgence

 

E-Choix et aménagement du site

E.1-Implantation de nouvelles parcelles de verger

E.2-Entretien du verger et de ses abords

E.3-Gestion du sol et du sous-sol

E.4-Irrigation

 

F-Gestion de la charge et de la qualité du fruit

F.1-Apports en éléments nutritifs

F.2-La fertilisation sans nuire à la phytoprotection

F.3-Analyses requises pour une bonne fertilisation

F.4-Apport de chaux

F.5-Mode d’emploi des fertilisants et des épandeurs

F.6-Taille et conduite pour un développement et une mise à fruit optimaux

F.7-Conduite pour un développement et une mise à fruit optimaux

F.8-Contrôle de la charge (éclaircissage chimique, mécanique et manuel)

F.9-Mode d’emploi des agents éclaircissants

 

G-Description des pesticides

G.1-Propriétés générales des produits phytosanitaires utilisables en PFI

G.2-Acaricides homologués en pomiculture au Québec

G.3-Insecticides homologués en pomiculture au Québec

G.4-Efficacité potentielle des insecticides et acaricides

G.5-Fongicides et bactéricides homologués en pomiculture au Québec

G.6-Caractéristiques et efficacité potentielle des produits utilisés pour réprimer les maladies en pomicultures au Québec

G.7-Description des produits bactéricides, de lutte biologique et éliciteurs

G.8-Description des fongicides non sujets à la résistance

G.9-Description des fongicides unisites et à risque de résistance

G.10-Mélanges de fongicides

G.11-Herbicides, rodenticides, régulateurs de croissance et autres produits phytosanitaires homologués en pomiculture au Québec

G.12-Efficacité potentielle des herbicides homologuées en pomiculture au Québec

 

H-Utilisation des pesticides

H.1-Réduire la dérive de pesticides

H.2-Utiliser une eau de qualité pour les pulvérisations

H.3-Contrer le développement de la résistance aux insecticides et acaricides

H.4-Compatibilité des mélanges de pesticides

H.5-Prévenir la phytotoxicité

H.6-Préparation et application de la bouillie : les règles de l’art

H.7-Choix et entretien du pulvérisateur

H.8-Réglage et étalonnage du pulvérisateur

H.9-Nettoyage du pulvérisateur et mise à jour du registre des pulvérisations

H.10-Les types de traitements particuliers

H.11-Entreposage des pesticides

 

I-Lutte aux insectes

I.1-Grilles de dépistage pour les vergers

I.2-Pourquoi dépister?

I.3-Méthodes de dépistage recommandées en PFI

I.4-Stratégie globale de lutte aux insectes

I.5-La punaise terne

I.6-L’hoplocampe des pommes

I.7-Le charançon de la prune

I.8-La mineuse marbrée

I.9-La tordeuse à bandes obliques

I.10-La cicadelle blanche du pommier

I.11-Le carpocapse de la pomme

I.12-La mouche de la pomme

I.13-Les pucerons

I.14-La cécidomyie du pommier

I.15-Les cochenilles

I.16-Les tordeuses occasionnelles du fruit

I.17-La noctuelle du fruit vert

I.18-Les punaises mirides occasionnelles du fruit

I.19-Les punaises pentatomides

I.20-La sésie du cornouiller et les autres ravageurs du bois

I.21-Les vers occasionnels du fruit

I.22-Les scarabées

I.23-Les chenilles forestières

I.24-Les charançons occasionnels du fruit

I.25-Les ravageurs sporadiques

I.26-Le perce-oreille européen, un ravageur bénéfique?

 

J-Lutte aux acariens

J.1-Stratégie globale de lutte contre les acariens

J.2-Le tétranyque rouge du pommier

J.3-Le tétranyque à deux points et de McDaniel

J.4-L’ériophyide du pommier

 

K-Les espèces utiles

K.1-Les espèces utiles, une ressource à protéger

K.2-Description et efficacité des prédateurs d’acariens

K.3-Description et efficacité des prédateurs de pucerons

K.4-Description et efficacité des parasitoïdes

 

L-Lutte aux maladies

L.1-Lutte aux Maladies : introduction

L.2-La tavelure : biologie

L.3-La tavelure : stratégies générales de lutte

L.4-La tavelure : traitements contre les infections primaires

L.5-La tavelure : traitements d’été

L.6-Le feu bactérien : biologie

L.7-Le feu bactérien : dépistage

L.8-Le feu bactérien : stratégies de lutte

L.9-Les phytoplasmes

L.10-Le roussissement

L.11-Le blanc du pommier

L.12-Les maladies secondaires du pommier

L.13-La pourriture des fruits en été, à réprimer sans amertume

L.14-Le complexe moucheture et tache de suie

L.15- Maladie à Diplocarpon

L.16-La rouille

 

M-Lutte aux autres ravageurs

M.1-Les mauvaises herbes

M.2-Le cerf de Virginie

M.3-Le campagnol des champs

M.4-Le lièvre d’Amérique et le lapin à queue blanche

M.5-La marmotte

M.6-Porc-épic, écureuils et oiseaux ravageurs

 

N-Récolte

N.1-La récolte et la mise en marché

N.2-Suivi de la maturité et de la qualité des fruits

 

O-Post-récolte

O.1-Désordres physiologiques et maladies d’entrepôt

O.2-Les traitements post-récolte

O.3-Salubrité des eaux utilisées en post-récolte

O.4-Entreposage à atmosphère contrôlée (AC)